Kapslit sisaldav salat - retsept

Soovitame teile valmistada huvitavat ja maitsvat salat Bulgaaria pipraga, mis isegi külmas talvepäevades tuletab teile meelde eelseisvat kevadet.

Retsept salat pipar

Koostis:

• punased oad konserveeritud - 1 ese;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• pirn - 0,5 tk;
• küüslauk - 1 nelk
• salat lehed;
• ilma kaevandusteta oliivid - 200 g;
• oliiviõli - 3 spl. lusikad;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Vaatame välja, kuidas valmistada salati Bulgaaria pipraga. Niisiis, konserveeritud ubade ja mustade oliividega, õrnalt vedelik välja. Seejärel lõigake oliivid pooleks, lõigake pipar, lõigake kuubikuteks, viilutage sibulad ja lõigake küüslauk. Pange kõik koostisosad sisse sügavasse salati kaussi, lisage salati lehed, hooajal oliiviõli ja lisage sool maitse järgi. Me segatakse kõik põhjalikult ja serveeritakse valmistatud salat lauale.

Salat "Boyarsky" bulgaaria pipraga

Koostis:

• kana sink - 300 g;
• värske kurk - 1 tükk;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• konserveeritud šampinjonid - 200 g;
• juust - 100 g;
• ploomid - 5 tk;
• muna - 3 tükki;
• majonees ja rohelised.

Ettevalmistus

Esmalt peame valmistama kõik koostisosad. Selleks lõigake õhukesteks ribadeks värske kurk, sink ja bulgaaria pipar. Võime purustada seened plaatidega ja keeta mune, kõveneda ja puhastada. Siis hõõrutakse riivis juust ja munad. Seenevad seinad järsku keeva veega, eemaldatakse kivi ja lõigatakse ribadeks. Nüüd ühendame kõik valmistatud koostisained, täidetakse majoneesiga, segatakse, piseritakse tükeldatud ürtidega ja serveeritakse.

Kana pipariga veiseliha salat

Koostis:

• tomati - 2 tk;
• veiseliha - 400 g;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• küüslauk - 4 nelk;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• sojakaste - 2 spl. lusikad;
• juust - 100 g;
• palsamäädikas - 1 teelusikatäis;
• vürtsid;
• peterselli rohelised.

Ettevalmistus

Me keedame veiseliha soolases vees, jahutage seda, lõigake liha väikesteks õlgedeks ja asetage salati kaussi. Küüslauk puhastatakse, purustatakse, valatakse väikesesse pialletti, lisatakse soola, must pipart ja valatakse oliiviõli. Lisage veidi palsamäädikat, sojakaste, segage ja laske küpsetamisel infundeerida 10 minutit.

Ilma aja kaotamata töötleme Bulgaaria pipra, peske seda ja raputame õhuke õled, tõmmates eelnevalt kõik seemned. Nüüd liigutage see liha, täitke see kastmega ja segage hoolikalt. Lisage purustatud tomatid, tükeldatud peterselli, puista riivitud juustuga ja serveeri salatile lauale!