Soovitame teil valmistada lõhnav, maitsvat ja sulatavat kartulit pipraga, mis kaunistavad mis tahes lauda!
Kartulid paprikatega
Koostis:
- pirn - 2 tk;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- kartulid - 5 tk;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- paprika - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Bulgaaria pipart töödeldakse, kaevandatud ja purustatud väljakud. Lõigake sibul ja küüslauk.
Nüüd võtke pannil, valage oliiviõli, soojendage see ja asetage sibul kõrge kuumusega umbes 1-2 minutit. Seejärel lisa pipar ja praadige, segades umbes 2-3 minutit. Seejärel levitame kartulid, lisage sool maitsele, segage, küpsetage paprika maapähklitega, pehme pann pannakse kaanega ja küpsetage umbes 20 minutit, kuni see on keedetud. Lõpuks sööge, lisage küüslauk, segage õrnalt ja serveerige praetud kartulid pipraga lauale.
Kartulid ahjus pipraga
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- pirn - 1 tükk;
- valge kuiva vein - 100 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- oliiviõli - 100 ml;
- lauri lehed - 2 tk;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Köögiviljad puhastatakse ja viilutatakse: kartulid - õhukesed viilud, Bulgaaria pipar - ribad, sibul - poolrõngad ja küüslauk pressib läbi pressi.
Küpsetusnõus, valage veidi õli ja asetage esimesed kihid kartulid, seejärel pipart ja sibul. Iga kiht podsalivaem, pipar ja puista maapirnise ja küüslauguga. Lisage lauremi lehed ja valage järelejäänud õli. Seejärel valage ettevaatlikult veini, pisut vett ja küpsetage nõusse ahjus umbes 1 tund 200 ° C juures.
Kartulid tomatite ja paprikatega
Koostis:
- valge kapsas - 300 g;
- kartul - 4 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomatid - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sool;
- taimeõli;
- rohelised.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja praed kuumutatud praepannis taimeõlis. Seejärel lisage õlgede külge kapsa ja küpseta, kuni see muutub pehmeks. Sibul ja porgand puhastatakse, purustatud poolringidega, pipar töödeldakse ja hakitakse kuubikutega. Nüüd jaotage kõik ettevalmistatud köögiviljad kapsa kartulitega ja keetke umbes 10-15 minutit, kuni see on pehme. Seejärel levitage tükeldatud tomatite hulka, lisage sool maitse järgi, pipar, kaunistage basiilikuga, segage kartulid ja küpseta pipraga, kuni see on keedetud.