Kastrid alati läksid toidudesse, mis olid valmistatud külmkapi jäänud pärast eilset õhtusööki. Kartulipüük vorstiga ei ole erand. Kiire ja väga ökonoomne roog küllastatakse kogu perele ja ei tekita toidu valmistamisel probleeme.
Retsept kartulipüürile koos vorstiga
Koostis:
- kartul - 1,5 kg;
- omatehtud vorstid - 500 g;
- või - 4 spl. lusikad;
- piim - 2 eset;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- sibulad - 1 tk;
- riivitud kõva juust - 2 supilusikatäit;
- leiva-leiba - 1/2 tableti;
- taimeõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulipüree valmistamine on väga lihtne. Minu kartulid ja puhas, lõigatakse plaatidesse, täidetakse mugulad veega ja küpseta kuni pehme. Olge ettevaatlik, et seedimata kartulit, vastasel juhul ei õnnestu tassi õnnestuda. Pruulikus valage taimeõli ja küpseta peeneks hakitud sibulaga. Lisage apteegis ringi kodus vorsti .
Kastrulis sulatage või ja lisage sellele jahu. Segades, küpseta jahu kuni kerge kuldse värviga, seejärel valage sooja piima. Küpseta koorekastmele, kuni see on paks, maitsestatud, segada juustuga ja sautine vorstiga. Kartulid levitame küpsetusnõusse, eelnevalt oliivitud ja vala koorekastmes juustu ja vorstiga. Küpsetage tassi 180 kraadi juures 20 minutit. Ja pärast, 5 minutit veel puistatakse leivapurksetega.
Kartulipüük vorstiga ahjus
Koostis:
- kartul (suur) - 4 tk;
- või - 2 spl. lusikad;
- sool - 1/2 tl;
- vorsti - 500 g;
- maisi - 150 g;
- piim - 1/3 sajandist;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- sibulad - 1 tk;
- juust "Cheddar" - 1 spl.
Ettevalmistus
Kartulid lõigatakse õhukesteks plaatideks, määrige õli ja hõõrutage soolaga. Plaadid asetatakse vormis ja küpsetatakse, kuni see on 200 kraadi pehme.
Küpsetatakse ringidesse ja küpseta kergelt sibulaga pannil. Vorst külvata kartulid. Piim, purustatud küüslauk, pipar ja pool juustu segust ja vala see suupiste segu. Küpsetage nõusse 200 ° C juures 20 minutit, puista ülejäänud riivitud juustuga.