Kui otsite õunapõhiste charlottide lihtsat retsepti, seisavad paljud silmitsi dilemma valiku ja paljude palettide monotoonsena valimise dilemaga või riskida ja kogeda uusi tehnoloogiaid ning samal ajal proovida uudist. Piima variatsioonid on palju, parimad neist on esitatud allpool.
Kuidas valmistada charlotte õuntega?
Kui olete toiduvalmistamise uueks ja ei tea, kuidas ahjus õunaga charlotti valmistada, siis eriti teie jaoks kõikidele retseptidele kaasasolevaid põhisoovitusi:
- Munaõli pühitakse suhkruga, kuni kõik kristallid on lahustunud ja mass kasvab poole võrra.
- Tainas oleva pirukate hõõgumiseks lisage küpsetuspulbrit või äädikat või sidrunimahla sooda.
- Alustuseks lisatakse koore viilud viiludele või levivad selle pealispinnale, meisterlikult vallanduvad.
Charlotte koos klassikaliste õuntega
Soovitav on alustada tutvumist magustoitudega, valmistades ette klassikalise retsepti järgi tükk "Charlotte with õunte". See on formaalne nii elementaarne ja iga algaja sujuvalt ülesannete täitmisel. Paljude jaoks on sellise delikatessi loomine esimene kulinaarne kogemus, mis aitab saavutada õigeid proportsioone ja soovitusi. 50 minuti pärast saate küpsetada 6 portsjonit.
Koostis:
- jahu, suhkur - 1 klaasi kohta;
- munad - 4 tükki;
- makstud soda - 1 tl;
- Antonovka - 5 tk.
Ettevalmistus
- Munamagneeritud vahustatud segu kombineeritakse loksutatavate koostisosadega, mis on jaotatud õlitatud kujul.
- Õunapuu lõigatakse viiludeks, pinnale jaotatuna pressitakse.
- Jätkake lihtsa retsepti õunaplaatide valmistamiseks ahjus, mida kuumutatakse 180 kraadini, hoides toorikku kuni valmis.
Charlotte koos kodujuustu ja õuntega
Lihase charlotte ja õunte retsept saab muuta rafineeritumaks ja originaalsemaks, lisades selle koostisele kodutooted. Eelistatavalt kasutatakse granulaarstruktuuri madala niiskusesisaldusega toodet. See on asetatud kihtina, mis niisutab käsnkooki, rikastab küpsetusmaitse. Kuue söögi maitsmise toitmiseks kulub 1 tund.
Koostis:
- jahu, suhkur - 1 klaasi kohta;
- munad - 4 tükki;
- makstud soda - 1 tl;
Täitmiseks:
- Antonovka - 5 tk;
- kodujuust - 300 g;
- vanilliin - näputäis;
- õli - 70 g;
- pulber - 100 g.
Ettevalmistus
- Pihustatud munad segatakse kuiva koostisosaga, valatakse 1/3 mahutisse.
- Valmistage õunte viilud, asetage järgmine (2/3 kogusummast), vesi 1/3 katset.
- Kodujuust jahvatatakse pulbri, või ja vaniljega, levib ülevalt ja tasandatakse.
- Vala järelejäänud alus, kaunista vilja viilude jäägid.
- Küpseta charlotte õuntega 45 minutit keskmisel kuumusel.
Charlotte hapukoorega õuntega
Hapukoore õunadest valmistatud charlottide retsept võimaldab hinnata teile meeldiva magustoidu kõige õrmat ja pehmet versiooni. Hapupiima alus niisutab taigna struktuuri, annab see vaevumiselt tundliku happesuse ja rikastab toidu maitseomadusi, mida saavad nautida need, kes küpsist munade maitset ei poolda. Sellest summast saadakse 6 portsjonit.
Koostis:
- jahu, suhkur, hapukoor - 1 klaas;
- muna - 1 tükk;
- makstud soda - 1 tl;
- Antonovka - 5 tk;
- vanill.
Ettevalmistus
- Smetannuyu mass segatakse munaga, magustatud, vahustatud.
- Sisestage lahtised komponendid ja segage.
- Täitke saadud alus õlikujulise kujuga.
- Altpoolt jaotatakse puuvilja viilud, millel on tuumikust eelnevalt puhastatud puuviljad.
- Küpsetage toitu kuni kuivmassiga keskmisel temperatuuril.
Charlotte piimaga ja õuntega
Järgmisena õpiksite, kuidas küpsetada õunapulbrit, mis on piimarasva alusel. Magustoastiku lõplik struktuur sobib nii võrdselt atraktiivsete omaduste ja hämmastava maitsega. Nagu varasematel juhtudel, ei nõua retsept spetsiaalseid rahalisi või ajakulusid ning on lihtsalt käivitatav. Ühe tunni pärast saate sööma kuus sööja toitu.
Koostis:
- jahu, suhkur - 1 klaasi kohta;
- piim - 100 ml;
- taimeõli - 30 ml;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- Antonovka - 5 tk.
Ettevalmistus
- Karlottide valmistamine piimadega õuntega algab piitsmutatusega, magustatud massiga.
- Protsessis valage piim ja õli, süstige lahtised koostisosad.
- Saadud baas viiakse sobiva õliga anumasse.
- Täida sisu õunte viiludega, asetades need peal.
- Toodet küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures.
Joogiga õuntega charlottide retsept
Hapupiima baasil võib valmistada õunapõhiste charlottide retsepti. Seda pirukat iseloomustab niiskem, delikaatne ja delikaatne maitse ning meeldib sulle suhu sulavate "märgade" magustoitude fännid. Võttes keefirist või lihtsalt hapupiimast, võite kergesti rakendada pakutud soovitusi. Tund hiljem saab teie lauale kuus lauda.
Koostis:
- keefir, suhkur - 1 klaas;
- jahu - 2 tassi;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- Antonovka - 5 tk;
- kaneel - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Keefir valatakse suhkruga vahustatud muna massiks.
- Valage kuivad koostisosad, segage.
- Valmistage õunte viilud, puista neid kaneeliga.
- Levita puu peal, vajutage vähe.
- Küpseta charlotte õunte ja kaneeliga, kuni keedetakse 180 kraadi.
Charlotte õunte ja banaanidega
Iga lihtsat, odavat retsepti charlottes koos õuntega saab muuta täpsemaks. Teil on lihtsalt vaja seda täiendada teiste viljadega, näiteks sellisel juhul küpsed banaanid. Uue maitsega täidetud ühe žestiga magustoas, see muutub uskumatult lõhnavaks ja ei tundu olevat autentsed. Tavale on valmis maitsev tee 6 inimesele.
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 100 g;
- soda hüvitatud - ½ tsp;
- suur banaan - 1 tükk;
- antonovka - 3 tk.
Ettevalmistus
- Vürtsige munad suhkruga.
- Segage kuivained, lõigake kooritud puuviljadega suured kuubikud.
- Küpseta maitsvat charlotte õuntega 40 minutit keskmise kuumusega.
Charlotte praetud paprika õuntega
Ärge kuumutage ahju või ei saa seda teatud põhjustel kasutada? Charlotte mahlakas õuntega saab küpsetada ja panna. Selleks vajate paksu põhjaga nõrut, mille läbimõõt on vähemalt 26 cm. Võite kasutada vähem, kuid siis pead küpsetama küpsetamise keskel. 45 minuti pärast saate 6 portsjonit maiustusi.
Koostis:
- jahu - 230 g;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 150 g;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- vanilliin - näputäis;
- antonovka - 3 tk.
Ettevalmistus
- Suhkruga täidetud munad segatakse muude toodete ja viilutatud puuviljaga.
- Alus asetatakse õlitatud praepannile.
- Küpseta toodet poolteist tundi kaane all, seades ahju väikseima tulega.
Charlotte hilja õuntega
Maitsvat charlotte ilma munadeta õuntega, mille retsepti saate hiljem õppida, teostatakse ilma loomsetest toodetest osalemata ja neid saab lisada lahja või taimetoitlusega menüüsse . Taina mittetraditsiooniline koostis annab erineva maitse tulemuse, mis on üllatav ebatavalise piikandusega ja kergusega. 6-osalise magustoidu küpsetamiseks kulub umbes 1 tund.
Koostis:
- jahu - 1,5 klaasi;
- värskelt pressitud apelsinimahl - ¾ tassi;
- oliiviõli - 1/3 tassi;
- sidrunimahl - 30 ml;
- roosuhkur - 150 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- vesi 35 ml;
- sool - pinch;
- Tatar või riivsaibed - 30 g;
- antonovka - 3 tk.
Ettevalmistus
- Tõmmake vorm ja piserdage manna või riivarasvidega.
- Valmistada õunte viilud ja levida põhja.
- Lahustage kahe liiki mahla suhkru kristallide segust.
- Vala taimerasv, lahustatakse veesaltsis.
- Vala jahu sõelutud mass, puhastage kõik hästi ja levige see vormiks.
- Lihtsat lihtsat charlotte õuntega küpsetatakse 190 kraadi juures 1 tund.