Selleks, et valmistada kirsimahlat talveks, antakse teile kordumatu võimalus iga päev oma kodus ravida maitsvat osa vitamiine. Ka sellest näiliselt tavalisest marjast saad teha palju jooke ja puuviljamaid.
Kõigepealt õpime, kuidas valmistada kirsimahlat, mis pole mitte ainult eraldi jook, vaid ka suurepärane alus kodus valmistatud likööridele.
Lihtne retsept kirsimahlale
Koostis:
- kirss - 2 kg;
- vesi - 1,5 liitrit;
- suhkur - 3 spl. l
Ettevalmistus
Marjad pestakse, puhastatakse kaevudest ja sabadest, eemaldame ka vigastatud alad. Seejärel täitke kirss klaasi veega ja küpseta pool tundi, aeg-ajalt segades. Seejärel eraldame meie mahla köögiviljatoega ja lisage soovi korral marjad või liha. Enne kasutamist lisage suhkur, lahjendage vesi oma lemmikseisundisse. Sama skeemi järgi saate hõlpsasti valmistada oma lemmikkirssimahla survekütteseadmesse.
Koduse kirsimahlast saate valmistada palju kokteile enne külalislaua vastuvõttu. On aeg tutvustada teile ühe populaarseima ja hõlpsamini kasutatava retsepti.
Kirsimaitsega viin
Koostis:
- viin - 400 ml;
- kirssahl - 450 ml;
- suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Pärast marja mahla jahutamist segage kõik koostisosad ja lisage jääkuubikuid. Soovi korral võib viina asendada tekiiliga.
Järgmine kirsimahla täitmise retsept sobib hästi paljude aegade omanikele.
Retsept likööri kohta kirsimahlast
Koostis:
- viin - 500 ml;
- kirss - 1 kg;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Marjad pestakse, puhastatakse oksadest. Seejärel asetage kirss küpsetusplaadile ja kuivatage natuke, kuni see veidi kortsus. Eelküpsetatud pudelis pannakse külmad marjad ja täidetakse viinaga. Jätke marjad külmas kohas 7-10 päeva. Pärast perioodi möödumist valatakse meid teisele tassile ja kirss täidetakse taas viinaga ja jäetakse 14 päevaks.
Nautige looduslikke mahlakoguseid, siis soovitame kodus valmistada õunat ja apelsinimahlat .