Kui te arvate endiselt, et mahl puuviljadest ja marjadest võib veel kellelegi üllatada, siis on teid väga ekslikult, sest tõeline üllatus on squash. Sellist mahla võib valmistada eraldi või lisaainetega ülalnimetatud puuviljade ja marjade kujul, on igal juhul selline jook lisaks meeldivale maitsele kasulik ka seedetraktile ja närvisüsteemile.
Kuidas süüa värsket pressitud mahla suhkrupeedist?
Suhkruroogist valmistatud puuviljamahla valmistamine on väga lihtne, kuid ikkagi tuleb arvestada mitmete trikkidega, mis on vajalikud maksimaalse vitamiinide sisalduse säilitamiseks jookides. Niisiis, esiteks, mahlaküünal on soovitatav koguda õhtul või varahommikul, sest sel ajal on puuviljad täis igasuguseid kasulikkust.
Teiseks, kogutud puuvilju tuleb kasutada kohe, mitte jätta need hiljem. Mahlaklasti mahlale piisab, kui loputada, kui need on vanad, siis puhastage nahk, pärast mida saab puuvilju lõigata suurteks tükkideks ja juhtida mahlapressi. Kui teie köögi arsenal pole viimane, siis kasutage lihtsat riivet: rest riivitud suvikõrvitset ja pane see marli kotti, eemaldage see mahl ettevaatlikult. Valmis mahla saab puhtana purustada 3 supilusikatäit enne söömist. Kui maitse mahl ei tundu teile meeldiv, siis magustage jooki mee maitse järgi.
Ka šokolaadimahla saab talvel korjata, selleks lisame iga kolme liitri mahla kohta 400 g suhkrut ja 10 g sidrunhapet. Mahu keedetakse 5 minutit, seejärel valatakse steriilselt purgidesse ja valatakse.
Retsept mahla kohta õuntest ja suvikõrvist
Õunte ja suhkrumaisi värsked puuviljad laseme läbi mahlapressi, lõpuks peaks välja tulema umbes 3 liitrit jooki: 1,5 liitrit squashit ja 1,5 liitrit õunamahla. Saadud segu valatakse kastrulisse ja keedetakse ligikaudu 10 minutit magnoolia viinapuuga 5-6 lehti. Kuum jook valatakse puhta purki. Enne kasutamist lisage õunte ja suvikõrvitsa suhkru või kalli mahl .
Mahl apelsinidest kabatšokkidest
Originaal ja meeldiv maitse mahl kapslitest apelsinidega. See jook sisaldab juba sidrunhapet, mis toimib loodusliku säilitusainena ja on seega täiesti sobiv talvel talletamiseks.
Apelsinimahla ja sidrunimahlaga segatud skvoši mahl: iga 3 liitri mahla kohta vajame 3 apelsini ja 1 sidruni. Segades mahlad, pange nahk ja tsitrusviljade liha, jätke seisma 3 tunniks. Apelsinide ja suvikõrvitsate valmistatud mahl filtreeritakse, maitsestatakse suhkruga ja joomine segatakse.