Olles olnud valmis küpsiste kooki valmistama, ei piisa sellest, et küpsetada head kooke. Siinkohal on tähtis ka nende ainete immutamise koor. Ja peate veenduma, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka täiuslikult kuju, mitte küpsisest välja. Aga nagu nad ütlevad, "kõik geniaalne on lihtne." Kooki kõige maitsvad ja edukamad täidised valmistatakse vastavalt lihtsatele ja isegi kergelt banaanidele retseptidele.
Kõige lihtsam ja maitsvam biskviimakreem on retsept
Koostis:
- või - 1 standardpakend;
- kondenseeritud piim - 1 poti;
- konjak (valikuline) - 2-3 supilusikatäit.
Ettevalmistus
Selle koore valmistamise protseduur on väga lihtne. Piisab sellest, et külmkappi võta eelnevalt ettevõetud pakk või laske see pehmendada ruumi tingimustes. Seejärel asetage see sobivasse anumasse ja murra seda väikese kiirusega segistiga. Järgmisena lisage kondenspiim väikestesse portsjonitesse ja jätkake piitsutamist. Kui kõik on lisatud kondenseeritud piima, otsime soovi korral ühtlase koore ja konjaki. Selles koes võite tuua šokolaaditunnid, vala kakaopulber ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
Lihtne ja maitsev šokolaadikreem küpsiste jaoks
Koostis:
- kibe šokolaad - 275 g;
- piitsutamiseks sobiv koor - 275 ml;
- konjak või rumm (valikuline) - 1 supilusikatäis.
Ettevalmistus
Šokolaadikreemi valmistamiseks lõigake kibed šokolaad väikesteks viiludeks ja asetage see sobivasse anumasse. Kastrulis või kastrulis soojendage koort peaaegu keemistemperatuurini, kuid ärge laske sellel täielikult keema ja lastage kohe šokolaadini. Jahutage intensiivselt maski, kuni šokolaaditükid on täielikult lahustunud, laske mass jahtuda paksenduseks ja seejärel segistage segistiga, kuni see on kohev ja õhuline.
Piimakooki küüslauk kook - lihtne retsept
Koostis:
- täispiim - 0,5 liitrit;
- granuleeritud suhkur - 1 klaas;
- jahu - 2 supilusikatäit;
- kana munad - 4 tükki;
- vanilli suhkru pakend.
Ettevalmistus
Alustame koort küpsetamisega piitsmunadega. Selleks juhtige need sobivasse anumasse ja töödelge see segistiga, valades suhkru protsessi. Sellisel juhul saavutame lahja ja ühtlase struktuuri ilma lahustumata kristallideta. Lisame ka vanilli suhkrut, lisame jahu, vala piim, jälle peksid ja asetage nõud koos ahju massiga keskmise kuumusega. Soojendage seda, intensiivselt segades, kuni see pakseneb, kuid vältige keemist.
Nüüd anname koore täiesti lahe ja võime seda kasutada, et valmistada küpsisekooki.