Krabipulgadest valmistatud kotlid - originaal, ökonoomne tass, mis sobib ideaalselt nii igapäevaseks õhtusöögiks kui pidustuste pidamiseks.
Krabipulgadesse kottide retsept
Koostis:
- sinep - 1,5 spl. lusikad;
- Krabipulgad - 400 g;
- muna - 2 tükki;
- riivsaibed - 100 g;
- majonees - 50 ml;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Krabipulgad jahvatatakse väikesteks kuubikuteks, lisage veidi riivsaiba , panna majonees, murda munad ja lisada sinep. Mass podsalivaem, pipar maitsta ja segada. Seejärel moodustame väikesed hakitud lihapallid, küpsetage riivsai ja küpsetage kuumas õlis, kuni moodustub rikas kuldkruus. Valmis roog puista maitsetaimedega ja kuumalt serveeritakse ükskõik millist ananassi.
Kartuli kotletid krabipulgadega
Koostis:
- krabipulgad - 120 g;
- kartul - 400 g;
- piim - 10 ml;
- juust - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- riivapük;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Vaatame veel üht viisi, kuidas krabipulgadesse kotleid valmistada. Kartulid kooritakse, pestakse, lõigatakse keskmistesse tükkidesse, pannakse kastrulisse ja valatakse keeva veega. Seejärel viska pisut soola ja küpseta madalal kuumusel, kuni see on valmis. Krabipulgad eelnevalt sulatatakse, eemaldage kile ja peeneks tükeldamiseks. Me hõõruge kõva juustu väikesel viilil. Porgandid puhastatakse, pestakse, kuivatatakse ja jahvatatakse ka ujukiga.
Niipea kui kartul muutub pehmeks, voolab see õrnalt ja muutub piimaga lahjendatud püreeks. Lisa muna kartulipasta, puista musta pipraga ja soolaga. Me segatakse kõik põhjalikult ja jäetakse jahutamiseks kõrvale. Siis vala riivitud juust, krabipulgad ja hakitud porgandid. Me segatakse kõik koostisosad uuesti ja moodustame hakklihast väikesed lamedad kotletid. Me panime riivsuhkrutena ja praege mõlemalt küljelt, kuni moodustub kuldkoor. Me panime kotletid plaadile ja serveerime neid kohe lauale.
Kabikäed krabipulgadega
Koostis:
- lõhefilee - 200 g;
- Krabipulgad - 200 g;
- või - 100 g;
- jahu - 1 teelusikatäis;
- tüümiani - näputäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lõhefilee töödeldakse, puhastatakse luudelt, nahalt ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Koorivõi jahutatakse ja hõõrutakse riivis. Lisaks liigume kala ja krabipulgad läbi lihivere, vala või, segage hakitud käsi, soola, pipart maitse järgi, lisage tüümiani soovi korral. Nüüd paneme oma käed kaussi külma veega, moodustame kotletid ja valame need jahu. Praepannis sulage mõni koorevõi ja küpsetage kotletid kuldseks värviks mõlemal küljel. Seejärel asetage need paberist salvrätikule ja jäta 10-minutiline ülemäärase rasva imamiseks ja siis lauale!
Kana kotletid krabipulgadega
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- Krabipulgad - 400 g;
- pirn - 0,5 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- juust - 150 g;
- muna - 2 tükki;
- tärklis - 3 tl.
Ettevalmistus
Köögikarjamahlade valmistamiseks krabipulgadega valmistame kõigepealt kõik koostisosad. Pakendist puhastatakse krabipulgad, libisev juust hõõrudes. Kana rind töödeldakse ja keeratakse koos krabipulgadega ja kooritud liblikas läbi lihasauruse. Lisage munade, riivitud juustu, tärklise massi, pressi küüslaugu ja segage hästi. Valmistatud tainast, piparest, maitsestatud pipart, me moodustame märjad kookospähkli käed, küpsetage neid riivarasvas ja praege taimeõli kuni valmis.