Kreeka kana salat ei pääse külalised külalislauale märkamatuks. Selle maitse ekstravagants ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks, nii et kogu õhtu peate hoidma Kreeka salat retseptiga kana, õigel ajal, et jagada seda kõigile soovijatele. Liha salat saab serveerida iseseisva toiduna, kuid samasuguse eduga saab see lihtsalt täiendada oma puhkuslauda. Kreeka salat on väga toitev ja sellel on ebatavaline maitse ja see ei sisalda nii palju kaloreid, seega on see kõigile meeldiv.
Nii et kõigepealt tutvustame klassikalise Kreeka salat kanali lisamisega.
Kreeka salat retsept kana
Koostis:
- tomati - 3 tk;
- keskmine kurk - 4 tk;
- juust "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- kanafilee - 700 g;
- pirn - 2 tk;
- oliiviõli - 4-5 spl. l .;
- sidrunimahl - 2 spl. l .;
- oliivid ilma tükkideta -1/2 tassi;
- küüslauk - 3 nelki;
- must pipar - 1/2 tl;
- lemmik rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kanafilee pestakse, eemaldatakse rasv ja koor. Me lõigatud liha väikesteks tükkideks, marineerida oliiviõli, sidrunimahla, hakitud küüslauku ja must pipar. Me panime kõike tsellofaani kotti ja asetage see külmkappi 6 tundi. Pärast seda, kui kana marineeritud, praadige see pannil või multivarkis. Küllalt kümme minutit. Jätke liha jahtuma ja hakake hakkama köögiviljadesse. Loputage värsked kurgid, tomatid ja sibulad, lõigake need suurteks tükkideks. Kui liha on jahtunud, panime kõik kokku, puistatakse seda peeneks hakitud rohelise ja juustuga. Lõika oliivid võrdseks osadeks, lisage oliiviõli. Salat on valmis!
Kui soovite värskendada lemmiktoidu maitset, proovige Kreeka salat avokaadoga ja kana. Valmistage salat klassikalisele retseptile, küpsetamise ajal peate ainult peeneks hakitud, kooritud ja kooritud avokaado lisama. See mutter on täielikult ühendatud kana liha ja ei kao oma maitse köögiviljade vahemikus.
Kreeka salat kana ja krutoonidega
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- salat lehed - 1 kamp;
- tomatid - 300 g;
- Teie valitud kõva sorti juust - 100 g;
- taimeõli - 3 spl. l .;
- küüslauk - 2 nelki;
- kana muna -3 tk;
- sidrunimahl - 3 spl. l .;
- sinep - 1 tl;
- sool ja must pipar - maitse järgi;
- valge leib - pool rulli.
Ettevalmistus
Lehtsalat leotatakse poolteist tundi külmas vees, seejärel kuivatatakse. Leib lõigatakse väikesteks kuubikuteks, asetatakse küpsetusplaadile, õlitatud. Kuivatage leib ahju krakitud olekus temperatuuril 200 kraadi. Sel ajal peenestatakse küüslauk ja küpsetatakse see kuumutatud praepanniga, mis on määritud taimeõli abil. Pärast õli keetmist eemaldage praamisalus plaadist ja eemaldage küüslauk. Seejärel eemaldage ahjust tulevad kreekerid ja praege küüslauguõli. Väikeste tükkideks lõigatud kana liha, praadige pannil, lisa vürtsid.
Küpseta kana mune, eraldage valke jämesooladest ja koorige viimane kahvliga. Kollases kausis lisage sidrunimahl, sinep ja hakitud küüslauguküülik. Seejärel hõõrutakse juust väikese riiviga, kuivatatud salati lehed purustatakse nuga. Me lõigame tomatid kuubikuteks ja paneme need ülejäänud köögiviljadesse. Seejärel lisage praetud kana liha. Salatit kastmist õli, riivitud juustu, valage välja pealmised purud. Salateid saab segada või panna koostisosad nõusse kihtidesse. Nüüd teate, kuidas teha Kreeka kerge salati kana . Saate ohutult katsetada koostisosade arvu, eelistades kõige lemmikemaid köögivilju ja vürtse. Kreeka salat on täiuslikult ühendatud punase ja valge veini ja liharoogadega.