Suvi - on aeg mitte ainult puhkuseks ja puhata, vaid ka talveks maitsvate toorikute jaoks . Kuidas aprikoosi moosiviilu süüa, õppige sellest artiklist.
Kuidas aprikoosi moos süüa?
Koostis:
- Aprikoosid pole küpsed - 1,6 kg;
- puhastatud vesi - 450 ml;
- liivahkur - 1,3 kg.
Ettevalmistus
Aprikoosid ka minna ja kuivatatud. Puuviljadest eemaldage luud. Kastrulis asetage pool puuvilja viiludega ülespoole. Sellisel juhul valage kihid suhkru. Me panime selle kõrvale mahla eraldamiseks. Seejärel valage külma keedetud veega. Kastmes asetame nõusse aprikoose ja küpsetame 3 annust väikese tulega - 5 minutit pärast keemist kuni tund 3-tunnise intervalliga. Ja selleks, et aprikoosid puutuks kokku puutuda, on parem mitte segada lusikaga segamist, vaid loksutada konteinerit või loksutada küljelt küljele. Kuumad moosid korraga valatakse pankadele, me rullime üles ja saame selle jahtuda.
Kui palju süüa aprikoosimelja viilud - retsepti
Koostis:
- liiva- suhkur - 1,5 kg;
- filtreeritud vesi - 500 ml;
- veidi küpsed aprikoosid - 1 kg.
Ettevalmistus
Jaotame aprikoosid kaheks pooleks. Pange need 3 minutiks kuuma veega alla ja jahutage neid. Valmistatud aprikoosid valatakse tingimata kuuma siirupi, keedetud veest ja suhkrust. Pange kell 3 tundi. Pärast seda küpsetage aprikoosid koorikutena 2 minuti jooksul iga 10 kohta ja laske neil umbes poole tunni jooksul nende vahel seista. Siis valime valmistatud purkide peale moosi ja pane need üles.
Siirupis olevad aprikoosi jam segud - retsept
Koostis:
- vesi 450 ml;
- aprikoosid - 1 kg;
- suhkru liiv - 500 g.
Ettevalmistus
Mitte üsna küpsed aprikoosid koos oma veega, jagage need hambakivi, paljudes kohtades me hambaid koos hambaorkuga. Teeme siirupit suhkrust ja veest, täitke need aprikoosidega ja laseme päeval seista. Siis siirup valatakse, jälle keedetakse, täidetakse uuesti aprikoosid ja jällegi laseme neil õlitada. Sellel siirupil kolmandal päeval küpseta aprikoose selgeks. Me laiendame aprikoosi moosi kallakutega pankadele ja pane need üles.
Aprikoosi moos viilud oranžiga
Koostis:
- suur oranž - 1 tükk;
- aprikoosid - 3 kg;
- vesi - 900 ml;
- liiva- suhkur - 2 kg.
Ettevalmistus
Aprikoosid on minu, me lõigatud pooleks ja eemaldame luud. Iga plaat mitmes kohas on läbistatud puidust varjestusega, nii et mahl läheb hästi välja. Valmistatakse siirup suhkrust ja veest. Me täidame neid valmistatud puuviljadega ja jätame need üheks päevaks. Seejärel tühjendage vedelik ja keetke see. Valatakse aprikoosid uuesti siirupiga ja jäetakse veel üheks päevaks. Seejärel asetatakse aprikoosid juba tulega siirupile, valatakse oranžist välja pressitud mahl ja soojendatakse keemiseni. Vähendage tulekahju miinimumini ja veetõmbake veeklaasi tunnis. Me levitame moosid purkides, korgis ja jahutatakse ümberpööratud olekus.
Aprikoosi moos viilud tuumadega
Koostis:
- puhastatud vesi - 200 ml;
- aprikoosid - 1 kg;
- liivasuhkur - 250 g.
Ettevalmistus
Peske pestud aprikoosid. Puhasime need luudest ja võtame need lahti. Luude lõikamine ja tuumade puhastamine nahast. Suhkur valatakse vette ja keedetud siirupisse. Asetame aprikoose kastrulisse, valades tuumalest luidelt. Altpoolt täitke see kõik siirupiga ja keetke. Me eemaldame massi plaadilt jahedalt. Sellisel juhul tuleb siirup kuivatada ja jahutada eraldi. Korda korrata seda protseduuri kahekordselt, see tähendab, et see on keedetud, jahutatud ja jälle kogu aeg uuesti. Kolmas kord anname keema ja keedetakse umbes veerand tunni pärast väikese tulega. Nüüd kallime purgi purgidesse ja rulli.
Aprikoosist moos viilud želatiiniga
Koostis:
- želatiin kohe - 30 g;
- suhkur - 500 g;
- aprikoosid - 1 kg.
Ettevalmistus
Aprikoosid on minu, eemalda kivi, asetsevad kihid, asetatakse suhkur želatiiniga. Lastakse seista umbes 20 tundi. Seejärel keetame üle madalal kuumusel, asetame purgidesse ja sulgege. Jaapani jakilõigud tuleks külmaga säilitada želatiiniga.