Kibuvitsa marjade punane maitse ärritab sageli paljusid, kes keelduvad neid täielikult kasutamast hoolimata muljetavaldavast loendist nende kasulikkusest ja vitamiinidest. Kuid kui maitsesite moosid või moosi juustu, siis nauditakse seda vormi rõõmuga, andes seejuures kehale ainult kasu. Me räägime viimasest täna ja räägime üksikasjalikult, kuidas valmistada maitsvat ja kõige kasulikumat musta kibuvitsa moosi talveks.
Kuidas teha moosid mustast ahvenat ja õuntest talveks - retsept
Koostis:
- rohujuur - 1,5 kg;
- õunad - 610 g;
- filtreeritud vesi - 320 ml;
- granuleeritud suhkur - 2,3 kg.
Ettevalmistus
Eriti maitsev on mustast õunviljast koos õunte lisamisega. Viimane on parem valida kallike magusate maitseainete sorte, näiteks Antonovka. Puuviljad me pääsevad südamikust, lõigatakse viiludeks ja lisame veidi vett, lase see kaane all 15 minutit või kuni see on pehme. Samamoodi teeme sama koos musta koorega. Loputage marjad veega ja asetage ahju küpsetama. Pehmendades marja massi koos õuna peenestamisega läbi sõela ja segage saadud kartulipulber suhkruga. Keedame keedist vähese kuumusega soovitud tiheduseni, pakendame siis veel kuumasse steriilsetesse ja kuivatesse konteineritesse, pitseerime need ja pöörame ümber, andesime tooriku ise steriliseerimiseks, ümbritsesime tekk.
Multikarvete ploomide mustast kibuvitsast pärl pärlmutter
Koostis:
- rohujuur - 1,5 kg;
- ploomi - 610 g;
- filtreeritud vesi - 320 ml;
- granuleeritud suhkur - 2,3 kg.
Ettevalmistus
Chokeberry on suurepäraselt ühendatud erinevate ploomidega toorikud. Gem pole erand. Valmistage selline delikatess multivarkis ja kinnitage selle väite õigsust. Peseks ploomid, jagage need pooleks, eemaldage luud, aga võtame käru, loputage ja eemaldage väljavalitud isendid. Nüüd tuleb ploomid ja must kirss purustada segistis või paar korda läbi lihumaja.
Saadud marja-ploomi mass segatakse suhkru ja puhastatud veega, asetatakse mitme seadme mahutavusesse ja seadistatakse seade režiimi "Kuivatamine". Me valmistame delikatessi kahe tunni jooksul, aeg-ajalt multivarki sisu segades.
Valmis kohupiim peab kuumal kujul olema kuivas, keedetud purgidesse, suletati steriilsete kaantega ja nagu eelmisel juhul, sooja pintsli all, ise steriliseeritakse ja aeglaselt jahtuda.