Salat "Furshet" kombineerib suures valikus erinevaid külma suupisteid, kombineerides kokteilipidu kasutamise mugavust. Kompaktsed ja mugavad salatid on jumalakartus kõigile perenaistele, kes otsustasid korraldada kaasaegse erakonna sõpradele, sugulastele või kolleegidele. Selles artiklis me kogusime mitmeid retsepte buffet salateid, mis võimaldavad palun iga külastaja.
Retsept salat "Furshet" kana
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- majonees - 200 g;
- keedukook - 150 g;
- konserveeritud herned - 1 poti;
- värske kurk - 1 tükk;
- värske tomati - 1 tk;
- marineeritud seened - 200 g;
- Korea porgand;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas valmistada salati buffelauale. Kanafilee keeb soolases vees ja lahustage kiudude peale. Seeni purustatakse ja segatakse kana. Pange segu ühtlase kihiga salati kaussi ja valage paks kiht majoneesi. Kana ja seente kihi ülaosas levitame kõik meie koostisosad: viilutatud kurgi ja tomati, vorsti, herneste ja mõne Korea porgandi. Salati kaussi kõrval asetage laastud või kreekerid. Seega, kui külalised otsustavad, kuidas suupisteid valida, saavad kõik võtta kana, seente ja majoneesi baasi ja seejärel valida lemmiktoidulisandi.
Salatid "Kokteil", oad ja krevetoonid
Koostis:
- konserveeritud maisi - 1 can (200 g);
- krabipulgad - 300 g;
- värske kurk - 2 tk;
- konserveeritud oad - 200 g;
- kreekerid - 1 pakend;
- majonees - 70 g;
- rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Krabipulgad, lõigatud kuubikuteks. Mis maisi ja ube ära voolata vedelikku. Suures toonis pakume slaididel kõiki olemasolevaid koostisosi ja valage majonees keskusesse. Purustatud rohelus võib asetada eraldi mäe või puista see valmis tassiga.
"Cocktail" kana maksaga laastudele
Koostis:
- kana maks - 250 g;
- munad - 3 tükki;
- või - 2 spl. lusikad;
- koor - 1/2 spl.
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- oliivid - käputäis;
- rohelised - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi;
- kiibid.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks, porgandit kolm riivist. Köögiviljad viiakse taimeõlis kuni pehme. 7-10 minutit kuni valmis, lisage pannile kana maks. Me kanname maksa köögiviljadega lihajahu või segistage segistiga. Lisame topsi peeneks hakitud keedetud muna, väikese koore ja võiga. Pakendatakse portsude kaupa jälgi, värvime oliivi- ja hakitud rohelised.
Muna "Cocktail" torudes
Äriksime tavalistest salatidest korvides ja röstsaitides ära ja valmistame torudes suupisteid. Ja kui te arvate, et seda tüüpi roogi on keeruline valmistada, siis me oleme kiirelt muutnud teie meelt järgmise retsepti üle.
Koostis:
- munad - 10 tükki;
- roheline tuli - 1 tala;
- sulatatud juust - 120 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- suitsutatud kana sink - 2 tk;
- majonees - 1 pakend;
- puittoit - 1 pakk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Puittoit valatakse välja ja lõigatakse ribaks 2-3 cm, ümbritseb tainas olevaid torusid õliga määrdunud torude ümber.
Kuigi torud küpsetatakse, lõigatakse sink kiududeks ja segatakse hakitud, keedetud munadega. Sulatatud toorjuustu on kombineeritud purustatud küüslaugu ja majoneesiga, hõõrutakse juustukastmega kanafilee munaga ja täiendatakse hakitud rohelise sibulaga salat. Solim ja pipar maitsta. Me laadime jahutatud kanalikuid salatiga ja serveerime seda lauale.