Täna ütleme teile, kuidas pirni moosi valmistada. Delikatess osutub uskumatult lõhnavaks, tihedaks ja küllastunudks.
Retsept pirni moosile
Koostis:
- pirnid kollane - 1 kg;
- vanilli - näputäis;
- sidrun - 1 tükk;
- suhkur - 500 g.
Ettevalmistus
Pearsid ja sidrunid pestakse, eemaldame viljapuud, lõigake koor ja lase puu läbi lihumaja. Seejärel valage suhkur saadud massiks, segage ja jätke mõnda aega, nii et kõik kristallid on lahustunud. Seejärel paneme kastrul aeglaselt tulega, visake vanilli nael ja segatakse, keetmine umbes 30 minutit. Oleme valmis kontrollima sidruniga tehtud pirniga järgmiselt: tilguti delikatessi alustassi ja kui see jahtub, siis on see valmis! Valime selle puhta purki ja pane see üles.
Retsept pirni moosile oranžiga
Koostis:
- küpsed pirnid - 1 kg;
- suhkur - 1,5 kg;
- värske apelsini - 1 tk.
Ettevalmistus
Selleks, et valmistada delikaatne ja maitsev moos, pearsid pestakse, kuivatatakse, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Proovige puu külma veega kastrulis ja segage, kuni puu on pehme. Siis vala suhkur, keedetakse, kaetakse kaanega ja keedetakse veel 30 minutit. Pärast seda tõmmake ettevaatlikult kuumad pirnid läbi sõela, lisage apelsinimahl ja riivitud aed. Me segatakse kõik põhjalikult ja paneme pudelisse valmis džemmi.
Pear moos multivarkis
Koostis:
- filtreeritud vesi - 350 ml;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- küpsed pirnid - 1 kg;
- suhkur - 1 kg.
Ettevalmistus
Pirni pestakse põhjalikult ja levib 2 tunni jooksul külma vee konteinerisse. Seda on vaja teha puuviljade puhastamiseks kahjulikest ainetest. Seejärel lõigake õrnalt koor, jagage pirn 4 võrdseks osaks ja eemaldage südamik. Me panime asetatud osad multivari kaussi, valage järsku keeva veega ja aktiveerige "Varka"
Pärast helisignaali avage seadme kaas, valage välja suhkur ja loputage see kogu nõelaga, kuni see on ühtlaselt tihe. Nüüd pannakse ekraanile programm "Kuivatamine" ja märkida 60 min, segades joogi perioodiliselt lusikaga. Preparaadi lõpus lisame ravile veel veidi sidrunimahla ja keedetakse veel 10 minutit, kuni see on tundlikule karamellimaitsele ja tundlikule tsitrusviljavusele. Järgmisena pane kuuma pirni tampoon puhta purgidesse või valage viigimarja ja serveerige seda lauale.