Juustumootjad on ideaalsed hommikusöögid inimestele, kes järgivad erinevaid toitussüsteeme. Neile, kes ei soovi ennast ennast ära panna, saab juustukoogid meeldivaks, firma, mis teeb moosi või meest. Need, kes soovivad oma tervislikku toitu tervislikumaks muuta, pakuvad kokad madala rasvasisaldusega kodujuustut, mis on baasiks magusate juustukoogude jaoks koos steviaga või rohusööda ja vürtsidega roogade soolase versiooniga. Kuidas valmistada kohupiimast valmistatud juustukoore vastavalt igale maitsele vastavalt lihtsatele retseptidele, räägime edasi.
Lihtsalt juustujuustu retsepti
Alustame tavalisest retseptist juustukoogidena tavalise nisujahu baasil. Soovi korral võib valge nisujahu asendada tervete terakestega, pähklise või riisijaga, et lisada tassile mitte ainult maitset, vaid ka head.
Koostis:
- kodujuust - 290 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 75 g;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- mesi - 55 ml;
- õli - 25 ml.
Ettevalmistus
Selleks, et retsepti võimalikult lihtsaks muuta, võite lihtsalt segada kõik koostisosad (välja arvatud õli) segades ja peenestada, kuni teil on palju homogeenset konsistentsi. Kui segisti ei ole saadaval, siis peate esmalt munarakk koorma kokku segama ja riivige seda kahvliga, lisage sooda, mett, segage põhjalikult ja valage partii jahu, jätkake segamist ja purustades kõiki moodustunud tükke.
Pange paksuks seinapaneel tulele ja pritsige õli sisse. Kui viimane soojendatakse, alustatakse osade kaupa, et pinnale levitada juustukoogide segu, vormides seda röstimise ajal õigesti. Niipea kui juustukookid on mõlemalt poolt pruunistatud, pannakse need paberrätikutele ja serveeritakse.
Kodu valmistatud kohupiimast valmistatud juustukarda lihtne retsept
Nende juustukoogid erinevad nende tekstuurist ja välimusest originaali poolest. Tänu sügavale praadimisele osutuvad nad kõigil külgedel krõmpsuks ja tõusevad veidi sisse, sarnanevad valmis kujul sõõrikuga.
Koostis:
- kodujuust - 255 g;
- muna - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 35 g;
- jahu - 115 g;
- piim - 35 ml;
- riivitud sidruni koor ja apelsin - 1 teelusikatäit;
- praadimiseks mõeldud õli.
Ettevalmistus
Hommikuste juustukoogikute alustamine peaks olema koos munade, suhkru ja piima peksmisega. Kui segu konsistents muutub sujuvaks, ilma suhkru kristallideta, lisage kodujuustu ja valage jahu ainult otsa. Syrnikovi segu täiendamiseks võib olla täiesti maitse, aga me valisime tsitrusviljade loodusliku segu. Kui kodujuustu on valmis, asetage portsjonid eelnevalt soojendatud õlisse ja praege, kuni pruunistatud.
Juustujuustu - lihtsa ahju manga retseptiga
Jaaks alternatiiviks jahu võib kasutada ka manna, kuid sel juhul tuleb testi soolamine veidi kauem aega võtta, sest mancha peaks paisuma, sest vastasel korral sööb see hambaid.
Koostis:
- manna - 65 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 5 g;
- kodujuust - 270 g;
- või 115 g;
- värsked marjad - 85.
Ettevalmistus
Kõigepealt tuleb sulatada või jahtuda või jahtuda, pärast seda võidakse munaga ja suhkruga pekstud. Saadud baas, mis on segatud kodujuustuga, kui viimane on liiga teraline, siis pühitakse see kõigepealt läbi sõela, nii et syrnics väljub homogeenselt ja pehme. Lõplikult lisage küpsetuspulber ja piserdage mann. Pärast põhjalikku segamist jätke mango niiskuse leotamiseks ja paisutama 20 minutit, seejärel ühendage kodujuust värskete marjadega.
Määrige vormis olevad rakud keedukookide küpsetamiseks ja täitke poolkestade segu. Kruusikoogid on valmis pärast 35-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures.