Röstitud on universaalne suupiste, mida saab lihtsalt süüa suupistetena, serveerida see esimesele roogile või lisada ääre klaasi punasele pikantsele viiludele. Praepannis olevad küüslaugustandardid valmistatakse meie materjalist hiljem.
Praetud pannil koos küüslaugu ja juustuga röstitud - retsepti
Praetud pannil küüslauguga röstitud võib valmistada piimast, valgest või mustast leivast. Igal juhul on see piitsuv ja isuäratav. Algse toote peenestamine praadimisel pole kriitiline. Võite teha esemeid suurte viilude kujul või lõigata leib väikeste soovitud suurusega plokkidega.
Koostis:
- leib või kuklid - 0,5 tükki;
- küüslauguvastased hambad - 2-3 tk;
- juustu kõvaks - 90 g;
- lauasool - maitsta;
- rohelised (valikuline);
- maitse- või oliivõli sisaldav päevalille.
Ettevalmistus
- Pärast leiba valmistamist laseme küpsetuspaketi soojeneda, piserdades natuke päevalille- või oliiviõli, kohe eemaldame küüslaugu hambad ja tükeldame neid melonikarjatoega koos kõva juustuga.
- Saadud laastud segatakse, maitsestatakse see veidi soola ja lisatakse soovi korral värskelt lõigatud värsket rohttaimi. Kui juust on piisavalt soolane, saate ilma soola kasutada.
- Nüüd levitame ettevalmistatud leivaküpset terasest kuumutatud õlis ja pruugi neid kõikidest külgedest, püüdes saada ühtlast roosat koort.
- Kuumad grautoonid levivad plaadile ja asetatakse kohe küüslaugu, juustu ja roheliste kihtidega.
- Anname tooted veidi leotada, pruulima ja jaheda ning serveerida suupisteid.
Kuidas panna krutoonid praepannile küüslaugu õllega?
Koostis:
- valge või must leib või kuppel - 0,5 tükki;
- küüslauguvastased hambad - 9-12 tükki;
- maitsest valmistatud sool;
- maitse- või oliivõli sisaldav päevalille.
Ettevalmistus
- Prillipaari õlle valmistamise põhimõte on identne eespool kirjeldatuga. Leib või kuklid lõigatakse soovitud kuju ja suurusega tükkidesse ja asetatakse kuuma praamisaiti, lisades sellele enne päikesevalgust või oliiviõli.
- Kuigi tooted on pruunistatud kõikidest külgedest, saadakse rikkalikku tumedat isuäratavat koort, valmistame küüslaugupasta. Küüslaugu hambad puhastatakse ja laske läbi pressi. Saadud küüslaugu massist lisage soola, valage veidi päevalilleõli või oliiviõli ja segage.
- Küpsetatud küüslaugukastmega maitsestatud kuumad röstitud röstitud leiva viilud jäetakse mõneks tunniks leotada plaadile.