Üks kiiremaid ja ökonoomsemaid roogasid on kahtlemata tainas asuvates vorstides. Tainas pakutavad maitsvad vorstid - lemmiktoas lastele ja täiskasvanutele sellistest hõrgutiseta on tõenäoliselt mitte keelduda. Seega, kui te ei tea, milline on maitsev ja isuäratav palvetama oma lapsi (ja mitte ainult neid), siis on kõige optimaalsem viis küpsetada tainas.
Vorsti pärmseemne test - retsept
Koostis:
- vorstid - 12 tükki;
- piim - 250 ml;
- jahu - 500 g;
- pärm (kuiv) - 10 g;
- munad - 2 tk;
- või - 50 g;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool.
Ettevalmistus
Vorstide valmistamise kirjeldus tainas hakkame koos tainas. Piim soojendatakse veidi ja lisatakse pärmi ja pool suhkrut. Jäta 10 minutit edasi. Niipea kui ilmub lopsakas vaht, lisage piim pärmiga eelnevalt riivitud munadele suhkruga ja soolaga. Õli pehmendamiseks ja piima lisamiseks. Järk-järgult lisage jahu ja sõtke tainas. Jagage see kokku 12 identset palli. Pallidest tõmmake ribasid umbes 2 cm lai ja kaks korda nii palju kui vorstid. Iga vorsti ümbritsege tainas kilega ja asetage see spetsiaalse paberiga kaetud küpsetusplaadile. Eelrõõmuga paber võid. Üks munakollane puhastage teelusikatäis veega ja katke tainas. Andke vorstid seista umbes 20 minutit, nii et nad tõusevad. Küpsetage umbes pool tundi temperatuuril 180 kraadi.
Vorstide ettevalmistamine test Frankfurdis
Koostis:
- vorstid - 10 tükki;
- jahu - 6 spl. lusikad;
- vesi - 150 ml;
- soda - ¼ tsp;
- munad - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 250 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Vorstid lõigatakse mugavuseks kaheks pooleks. Valmista tainas. Küpsetamispulbrit segage jahu ja sooda. Lisage vett ja segage. Muna segatakse hästi soola nisujaga ja lisatakse tainasse. Sa peaksid saama vedela homogeense tainas. Pool vorstid puutuvad keskele puidukaitsega, valatakse jahu, seejärel lange tainasse. Lase üleliigse katse ära tühjendada ja asetada vorsti keemisõli. Oodake paar sekundit ja tõmmake ettevaatlikult ette veskid. Praetud kuni kuldpruunini. Pange vorstid paberile, et üleliigne õli välja maha päästa.
Katlakoogid aerogrehis
Koostis:
- jahu - 500 g;
- vorstid - 10-12 tükki;
- pärm - 25 g;
- munad - 1 tükk;
- sool - 2 teelusikatäit;
- suhkur - 2 tl.
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- vesi.
Ettevalmistus
Sega pärm veega ja lase seista 15-20 minutit. Kui pärm tõuseb, lisage jahu, võid, suhkrut ja soola. Sega hästi ja jäta pooleliseks soojas rätiku all soojas. Pool tundi hiljem mäleta tainas ja jäta see veel tunniks. Kui tain läheneb, jagage see vorstide arvuga võrdseks. Lõigake ringid ja asetage vorsti sees, mähitage see ümbrikuga. Asetage vorstid küpsetusplaadile või aerogriilvõrku. Pühkige munavalged ja katke neid taignaga. Küpsetage aerogrillis 15 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Vorstid tassis juustuga
Soovime teiega jagada lihtsaimat ja kiireimat retsepti vihtide valmistamiseks tainas koos juustuga. Te saate alati seda küpsetada, kui õhtul on söömiseks liiga laisk. Kõik vajalikud tooted leiavad koju kõikides kauplustes.
Koostis:
- vorstid - 10 tükki;
- juust - 150 g;
- pärmi taigna;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- sinep - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tükk;
- rohelised.
Ettevalmistus
Pehme riivis rest riivitud juustu ja segage majoneesi, sinepi ja tükeldatud rohelistega. Röstitud tainas lõigatakse samale väljakule. Keskel asetage juust majoneesiga ja asetage vorsti peal. Sulgege taign ettevaatlikult ümbrikuga. Paigaldage tainas viilud küpsetusplaadile, määrige võiga munaga ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 25 minutit.