Hea koduperenaine võib kasutada isegi kuivatatud küpsetamist, see ei puuduta lihtsaid riivsibulaid või krevetoneid, vaid täieõiguslikku leivatoitu - pudingit.
Maitsev leivapuding on kergesti valmistatav ja lõpptulemus häirib mitte ainult kõiki proovinud, vaid ka ennast.
Retsept leivapudingile õuntega
Traditsioonilist inglise leivapudni õuntega serveeritakse mitte vähem traditsioonilise vanillikastmega. Nii retsepte lugeda allpool.
Koostis:
Pudinguks:
- leib (kuubikutega) - 4 eset;
- rosinad - 1/4 ese;
- õunad - 2 tükki;
- pruun suhkur - 1 ese;
- piim - 3/4 esemeid;
- margariin - 1/4;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- vaniljeekstrakt - 1/2 tl;
- munad - 2 tk.
Vanillikaste:
- valge suhkur - 1/4;
- pruun suhkur - 1/4;
- piim - pool sajandit;
- margariin - pool sajandit;
- vaniljeekstrakt - 1 tl.
Ettevalmistus
Me koib õunu seemnedest ja koorest ning lõigatakse õhukesteks viiludeks. Suures kausis ühendame kuubis leiba, värsked või veidi varjatud, õunad ja rosinad.
Me panime väikese kastmega väikese kastruni ja täidame klaasi suhkrut, vala piima ja paneme margariini või võid. Hoidke segu tulekahjuks, kuni margariin sulab ja seejärel valage kuuma segu koostisosad suures kausis.
Eraldi sega kaneeli, vanilje ja mune. Valmistame piimhappe-massi röstimiseks nõusse ja katke see munaseguga. Küpsetame õunapudingu ahjus 175-40-40 minutit.
Kuigi pudingit keedetakse, segage kahte tüüpi suhkrut, piima ja margariini või võid kastrulis. Viige segu keemiseni ja eemaldage kohe kuumusest. Lisage vaniljeekstrakti kaste ja valage valmis puding.
Tassis olevate õunte hulka saate lisada peaaegu kõiki lemmikpuuvisiite, nagu virsikud, pirnid või isegi viigimarjad, ja vaniljukastme asemel kasutada marjapüree või sulatatud šokolaadit.