Mündimahl ei ole mitte ainult originaalne ja pikantne magus tee lisaks. Sellist võre saab edukalt kasutada populaarse mojito ettevalmistamise aluseks või värskendava želee valmistamiseks, lisades želatiini vett. Lisaks sellele on piparmünt täiuslikult ühendatud küpsetusmuustudega maasikatega , luues lihtsalt hämmastava maitsekarbi hõrgutisi.
Kõige paremad retseptid müntide toorikute ettevalmistamiseks on meie materjalist allpool toodud.
Mint jam - parim retsept sidruniga
Koostis:
- piparmündi lehed - 300 g;
- puhastatud vesi - 600 ml;
- suhkru liiv - 600 g;
- sidrun - 340 g.
Ettevalmistus
Mündimises valmistamise ettevalmistamist pestakse piparmündi põhjaveekoguid, peeneks hakitud ja pannakse kastrulisse. Minu sidrun, piserdatud keeva veega, lõigatakse õhukesteks kruudeks ja saadetakse piparmüntiks. Pange kõik veega, asetage pliidiplaat ahju peale ja keetke, küpseta mõõduka kuumusega 15 minutit. Seejärel laske puljongil kaane all jahtuda ja puhastage külmkapi riiulil kaksteist tundi. Mõne aja pärast pingutage mass läbi pool lõigatud marli, lisage saadud vedelikku suhkrule ja asetage uuesti ahju segades. Pärast siirupi täielikku keetmist ja kõigi suhkru kristallide lahustumist keetke segu vett seitse minutit, seejärel valage purkid, katke need kaantega, lase neil jahtuda ja asetage külmkapis hoidmiseks.
Maasika-piparmütseen on lihtne ja maitsev
Koostis:
- Maasikas - 720 g;
- piparmündi lehed - 0,5 tuft või maitse järgi;
- liiva- suhkur - 420 g;
- sidrunimahl - 25 ml.
Ettevalmistus
Lehtpaber piparmündi maasikas moos värskendab võileiba maitset ja muudab selle originaalseks ja kordumatuks. Sellise maitse valmistamiseks küpsed värsked maasikad pestakse jahedas vees, visatakse nõges, kuivatatakse rätikuga ja seejärel vabastatakse sepalsest. Viime marjad sisse emaileeritud mahutisse, valades kihid suhkruga, ja jätke see külmkapis riiulile mõni tund või parem öösel.
Mõne aja pärast paneme plaadi baasi ja keedetakse, segatakse, keedetakse ja lahustatakse kõik suhkrukristallid. Jätame mahuti ette tooriku poole, kuni see on täielikult jahtunud, seejärel keedetakse uuesti ja keedetakse viis minutit. Korrake protseduuri paar korda, seejärel lisage sidrunimahl, pestakse ja lõigatakse väikesteks munadeks, keedetakse praetud segu viimasel korral seitse minutit või kuni soovitud tiheduseni ja valatakse eelnevalt ettevalmistatud steriilsed mahutid. Me tihendame purkid keedetud kaantega ja paneme need jahtuma, kaetud tekk.
Mündimängu kodus sidrunhappega
Koostis:
- piparmündi lehed - 420 g;
- puhastatud vesi - 220 ml;
- liiva- suhkur - 900 g;
- sidrunhape - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Sellele retseptile piparmündi valmistamiseks loputatakse piparmündi külma külma veega, kuivatatakse põhjalikult ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Me paneme vastuvõetud kaalu lauale, et jooma ja
Valage valmis siirup valuplokile piparmünt, asetage ahju mõõduka tulega, keetke, segage ja küpsetage veel seitse minutit, seejärel valage see steriilsetele purkidesse, pingutage kaaned ja asetage jahutus jahedasse kohta.