Nachos on tunduvalt tavalisemad kui kartulipike, sest neid saab kergesti küpsetada erinevate lisanditega ilma järskude muutusteta nõusse. Üks osa köögiviljade ja täidiste rohkusest valmistatud hakkpuidudest on parimad kohvihooldused igal osapoolel, ja kõigi võimalike täidiste mitmekesisus muudab nachos-kiipide retsepti mitmekülgseks ja kohandatavaks vastavalt maitse eelistustele.
Nachos - retsepti kodus
Retseptsiooni variandis teeb hakkliha tootja segu hakklihast koos köögiviljade ja juustuga.
Koostis:
- laastud nachos - 300 g;
- küüslauk - 1 hammas;
- marineeritud paprika - 145 g;
- hakkliha - 180 g;
- lilla sibul - 45 g;
- kuumad tšillid - maitse järgi;
- paprika (pulber) - 2 tl.
- riivitud juust - 210 g.
Ettevalmistus
Sibulate tükkideks lahustamiseks kasutage eelnevalt soojendatud õli, seejärel lisage hakkliha praadimine ja laske seda täielikult süüa. Lõpuks asetage hakitud küüslauk, hõõrutage liha paprika ja kuumade pipraga. Kombineerige röstitud liha tükeldatud paprikaga ja jagage liha, mis täidetakse nachose kiibidesse, eelnevalt küpsetusnõusse. Piserdage nachos juustuga ja lahkuge küpsetatud temperatuurini 200 kraadi ahjus 10 minutit.
Chipide nachos retsept ahjus
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 260 g;
- laastud nachos - 370 g;
- tomatid - 180 g;
- avokaadod - 2 tükki;
- konserveeritud oad - 155 g;
- riivitud juust - 115 g;
- käputäis rohelist sibulat.
Ettevalmistus
Hakkige liha hakitud ja praadige enne pruunistamist. Tomatid ja avokaadod jagatakse kuubikuteks, tühjendatakse konserveeritud ubade kastist üleliigset vedelikku. Levitada nachos küpsetusnõusse, panna välja hakkliha, valada salsaga, puista kõik juust ja levitada köögivilju ülevalt. Küpsetage nõel grilli all, kuni juust täielikult sulab ja seejärel piserdage enne serveerimist rohelistega.
Nachos maisišeps - retsept ahjus
Kuna meie supermarketites ei ole liiga laialt levinud valmis nachosid, eelistavad paljud retsepti kohaneda, kasutades pita leiva nachosid. Kui otsustate kõrvale kalduda autentsest retseptist, siis leiavad, et kõige paremini on vaja kasutada kõige tihedamat ja hästi kuivatatud lavaši, vastasel juhul hakkab tass lihtsalt purustama.
Koostis:
- kuum pipar - maitse järgi;
- jahvatatud köömne - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 1 hammas;
- teravad vorstid - 175 g;
- sibul - 65 g;
- riivitud juust - 115 g;
- tomatikaste - 65 ml;
- maisišeps;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
Praetud segu sibulaga ja kombineerige kõik koos tomatikastmega. Hooajal kastmes leotatud köömne ja pipraga, lisage küüslauk. Vorstid levitada kastmes küpsetusnõusse asetatud laastude vahel ja seejärel puista juustuga ja võita 4 muna üleval. Jätke vormi nachos grilli alla, kuni munavalged on täielikult seatud.
Mehhiko kiibid nachos - juustu retsept
Koostis:
- oliiviõli - 15 ml;
- lilla sibul - 65 g;
- keedetud kanaliha - 115 g;
- grillikaste - 210 ml;
- maisiibid - 140 g;
- riivitud juust - 2 eset;
- käputäis rohelist koriandrit.
Ettevalmistus
Soojenenud õlis pääse lilla sibulad ja lisage tükeldatud kana. Segistage kõik koos grillikastmega ja laotatakse maisi kiipe. Pritsige tass riivitud juustuga ja saatke see grilli alla, kuni see täielikult sulab. Lõppenud roog täiendab silmapuu rooni. Soovi korral võib lisaks nachos'ele anda ka hapukoore.