Pagaritoodete retseptuur margariinil

Kui sul pole üldse aega ja soovite mõnda maitsvat teed, siis soovitame süüa pagarit margariinil. Võite kasutada täitematerjali või võite küpsetada kuklid ilma selleta.

Hapukoore ja margariiniga pagaritoodete retsept

Koostis:

• piima margariin - 200 g;
• hapukoor 15% - 200 ml;
• jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
• jahu - 350 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 2 spl. lusikad;
• jam - maitsta.

Ettevalmistus

Kõik koostisained, välja arvatud moosid, segatakse kokku ja segatakse kergelt taignast. Seejärel rullige see ümmarguse õhukese kihina, lõigake sektsioonidesse, laiendage täite ja keerake. Me paneme kõik saadud pagaritooted küpsetusplaadiga moosile ja saatke see 30-minutiliseks ahju, kuumutatakse 180 kraadini.

Bagel keefiril ja margariinil

Koostis:

• margariin - 200 g;
• keefir - 2 eset;
• hapukoort - 5 spl. lusikad;
• muna - 2 tükki;
• jahu - 1 kg;
• küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
• moos - täidiseks;
• pulbristatud suhkur.

Ettevalmistus

Pagaroogade valmistamiseks koos moosiga margariin kefirist valatakse sügavale toidule, lisage hapukoor, visake küpsetuspulber ja segage põhjalikult. Vürtsige munad suhkruga eraldi ja valage segu keefiini. Pehmenenud margariin lõigatakse väga peeneks ja lisatakse seal. Siis valatakse jahu, pehme taigna kiiresti pühitakse, rulli pannakse kaussi ja pannakse pool tundi külmkapis ära.

Seejärel tõmmake see ümmarguse õhukese kihina, lõigake tainas kolmnurgadesse, laiendage täitematerjali ja pange kabjad ettevaatlikult. Paneme need küpsetusplaadile ja küpsetame temperatuuril 200 ° C, kuni see on valmis 30-35 minutiks.

Bagels margariinil ja pärmil

Koostis:

• jahu - 500 g;
• margariin - 100 g;
• muna - 2 tükki;
• hapukoor - 100 ml;
• kuivpärm - 1 teelusikatäis;
• piim - 100 ml;
• suhkur ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Piim valatakse tassi, pisut kuumutatakse, suhkrust lahustatakse, valatakse kuivpärm ja segatakse segamata salvrätikuga ja jäta tunni juurde. Seekord sõelume jahu, pange külmutatud margariin sisse ja peenestame kõike, et moodustaksime purjusid. Seejärel valmistame jahust jahu, vala piimasegu, murravad munad, asetage hapukoor ja sool.

Peske teekassa, pakke see filmi ja saatke see 2 tunniks külmkappi. Seejärel jagame selle kaheks osaks, rullige igaüks ringi ja lõigake see samadeks sektoriteks. Me laiendame kõik täidised, tihedalt liimivad servad ja pakendatakse tainas kotti. Seejärel kaetakse need rätikuga ja jäetakse 30 minutiks seisma ja pisut pisut. Me küpsetame rogaliki kuuma ahjus, määrides rullide pinna munaga ja piserdades neid suhkruga.