Kõrvitsast valmistatud küpsis osutub hämmastavalt pehmeks, vapustavalt pehmeks ja küpsiseks. Selline küpsetamine on kindlasti palun mitte ainult teie lastele, vaid ka täiskasvanutele.
Pumpkin Cookie Retsept
Koostis:
- värske kooritud kõrvits - 100 g;
- või - 50 g;
- nisujahu - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 0,5 tk;
- kana muna - 1 tükk;
- kookospähkli raseerimine - 3 spl. lusikad;
- pulbristatud suhkur - kaunistamiseks;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Nüüd ütle, kuidas teha kõrvitsa küpsist. Niisiis tuleb kõrvitsat kõigepealt küpsetada ahjus või keedetud mikrolaineahju maksimaalse võimsusega kuni pehme. Seejärel jahutatakse köögivilja ja segatakse segistiga. Pehmenenud võid, peksid suu kaudu mõni minut, lisage muna ja segage hoolikalt.
Seejärel hõõrutakse kõrvitsapüree ja segatakse, kuni saadakse homogeenne mass. Eelseenige jahu, segage küpsetuspulber ja valage muna-õli segu. Segistage kõik koostised õrnalt spaatliga, valage soovi korral veidi kookospähkli kiipe. Tainas peaks olema piisavalt pehme.
Seejärel kasutage kahte supilusikatäit ära väikeste pallidega ja küpseta neid roosaks värviks ahjus temperatuuril 200 ° C umbes 15 minutit. Seejärel jahutatakse valmis riivitud küpsis kõrvitsaga ja küpsetatakse pulbristatud suhkruga.
Kõrvits ja küpsised
Koostis:
- kaerahelbed - 1,5 tk;
- jahu - 2 eset;
- kõrvitsa värske - 200 g;
- margariin - 200 g;
- kana muna - 1 tükk;
- tume šokolaad - 100 g;
- kuivatatud kirss - 0,5 tk;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- sool - pinch;
- Vanilliin - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Pehmenenud või peenestub hästi enne suhkrut, peenestatakse muna, lisatakse riivitud kõrvits, asetatakse kaerahelbed, sool, vanilje, kirsid ja šokolaaditükid. Seejärel lisage küpsetuspulbrile joog järk-järgult ja segage. Saadud massist moodustame meie kätega väikesed pallid, levitame neid paberiga kaetud küpsetusplaatidelt, veidi ülestõstetud. Küpsetame küpsiseid kõrvitsast lastele umbes 25 minutit enne helepruunistamist. Jahutage küpsetatud saia koos suhkrupulbriga ja serveerige teed.
Küpsised kodujuustast ja kõrvitsast
Koostis:
- värske kõrvitsa - 200 g;
- kana muna - 1 tükk;
- või - 150 g;
- suhkur - 50 g;
- hapukoor 30% - 50 ml;
- pulbristatud suhkur - 2 tl.
Kaste jaoks:
- Kõrvitsapüree - 3 spl. lusikad;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pange puhastatud kõrvits kastrulisse ja täitke see veega. Me panime tule ja küpseta köögivilja kuni pehme, umbes 20 minutit. Seejärel kastke vürtsiga kana muna, asetage võid, valage suhkur. Nüüd koondatakse kõik koostisosad põhjalikult kokku ja hõõruda kahvliga, lisades hapukoore.
Me keevitatud kõrvitsa keedetud püreedis ja kombineerime massi taignaga. Pärast seda piserdage jahu järk-järgult ja asetage tainas küpsetuspulber. Sega hästi ja sobitage pehme tainas.
Siis lõigatakse mitu kimpudesse ja iga pallide käes. Katke küpsetusplaati paberiga, levitame kõik küpsised ja küpsetage see umbes 30 minutit ahjus. Valmis valmis küpsetada ettevaatlikult mis tahes nõud ja jätke jahtuma.
Ja me oleme teiega sel korral, valmistame kõrvitsa kaste. Ülejäänud kõrvitsapüree valatakse kaussi, valatakse välja suhkur ja küpseta nõrga tulega 15 minutit, pidevalt segades lusikaga. Valmistame kõrvitsa kaste sobivasse konteinerisse. Jahutage kõrvitsat küpsised kastmega, piserdage pulbristatud suhkruga ja serveerige seda lauale.