Pasta, hakitud liha- ja tomatipasta

Kui makarontoodete maitset rõhutatakse tomatiga, lisades lemmikliha hakkliha, muutub see roog oma kodumeenest võidukaks.

Kana ja tomatipasta makaronid - retsepp

Koostis:

• pasta - 250 g;
• kanafilee - 350-400 g;
• küüslauk - 1 hammas;
• sibul (suur) - 1 tk;
• tomatipasta - 3 magustoidu lusikad;
• köögivilja - maitse järgi;
• päevalilleõli - 4-5 st. lusikad.

Ettevalmistus

Valime vett pannil, mille panime keedutamiseks pliidiplaadile. Seejärel valatakse välja oma pasta tooli ja pärast pakendi ettevalmistusaja lugemist küpseta kuni valmis. Me viskame selle tagasi nõusse ja loputage hästi palju vett.

Suures pannil soojendame veidi päikesevalgust ja pange see kuubikuteks, peeneks hakitud sibulad. Niipea kui näeme, et kiir on juba praetud ja muutunud pehmeks, lisame sellele sõna otseses mõttes seda, et küüslauk kantakse ajakirjandusest läbi. Nüüd pannakse värsket hakitud liha kanalt pannile ja jätke see ilma segust pidevalt alla, kuni liha on praetud hästi. 1/2 tassi joogiveega segage tomatipasta hoolikalt ja seejärel valage see praaditud pannile praetud hakklihale. Hautke meie tomati praadimine umbes 3-4 minuti jooksul suletud kaas. Seejärel asetage keedetud pasta, segage see, sulgege see uuesti kaas ja ka veel vähemalt 5 minutit.

Küpsetatud pasta, hakkliha ja tomatiga

Koostis:

• makaronid (suled suled) - 400 g;
• hakitud sealiha - 450 g;
• tomatipasta - 3,5 spl. lusikad;
• tomatid (suured) - 2 tk;
• kõva juust - 140 g;
• köögivilja - maitse järgi;
• paprika segu - maitse järgi;
• Päevalilleõli - 50 ml.

Ettevalmistus

Hästi soolases vees kuni valmis pastat valmistada. Me liigutame need kühvli ning loputage külma veega kraanist allapoole.

Mince pannakse keedetud päevalilleõli praadimispanniga ja segatakse see pidevalt, kuni see sulatab mahla. Puista viinapulber köögivilja ja erinevate paprikatega. Seejärel tooge liha täieliku valmisoleku, kuid juba sellel lisaks õige koguse tomatipasta. Nüüd pannake tomatid tükeldatud suhteliselt suureks kuubikuteks panniks, segage neid põhjalikult praetud hakklihaga ja kaetakse kaanega, hautuge, kuni tomati on pehme.

Sügaval, kergelt õlitatud kujul jaotame eelnevalt keedetud pasta. Peal asetame need prügimahuti sisusse ja omakorda kaetakse see hea riivitud juustu kihiga. Ahi, mis on juba kuumutatud 180 kraadini, asetage ahi meie tassi ja küpsetage seda ainult 15 minutit.