Kui te ei tea, mida süüa õhtusöögiks või mida peate kiiresti äkki ootamatute külade riputama, valmistada konserveeritud ubade ja seente salat. Kõik, mida pead tegema, on avada paar purki, riivida juustu ja lõigata eilses kana või sinki jäänused. Lihtsalt toitev ja väga maitsev!
Salati seened, oad, kana ja juust
Koostis:
- kana rinnatükk - 2 tk;
- šampinjonid (värsked) - 150 g;
- oad spargli - 150 g;
- Bulgaaria magus pipar - 2 tk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- või - 50 g;
- kana munakollased - 2 tk;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- majonees - 200 g;
- riivsaibed - 2 spl. lusikad;
- petersell, koriander - 1 kamp;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peeneks lõigake rohelised, segage see munakollaste ja hapukoorega. Solim, pipar. Kana rind pestakse, promakivaem ja kergelt peletada. Me panime need kõigepealt munavalmis segusse, siis rullitakse riivsaius ja pannakse see pannile, mis on kuumutatud võiga. Prae mõlemalt küljelt kuni keetmata. Eraldi praadida seeni, lõigatud plaatidesse. Mõnes teises pannil küpseta spargli oad ja tükeldatud Bulgaaria paprika.
Kui kõik on lahe, hakake salati koguma. Me lõiganud rinda õhukesteks ribadeks ja paneme rohi põhjaosa poole. Me kaaneme majoneesiga. Järgmiseks kihid seened ja oad koos pipraga. Mahonese uuesti. Kordame kõik, alustades kana. Puista salat riivitud juustuga.
Salat konserveeritud oadest, seenedest ja korea porgandist
Koostis:
- šampinjonid (konserveeritud) - 1 b.
- punased oad (konserveeritud) - 1 b.
- Krimmi magus sibul - 1 tk;
- Bulgaaria magus pipar - 1 tükk;
- Korea porgandid - 200 g;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Korjatakse Bulgaaria pipra õled ja peeneks hakitud sibulõngad. Magustooted lõigatakse plaatidega. Avage oad ja tühjendage liigne vedelik. Sega kõik salatikomponendid ja kleepige see oliiviõli ja sidrunimahlaga. Vajadusel lisage soola ja pipart.
Salatiga oad, seened ja kuivikud
Koostis:
- oad (kuiv) - 0,5 eset;
- šampinjonid (värsked) - 150 g;
- valge kana - 200 g;
- kurk (värske) - 1 tükk;
- tomati - 1 tk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- majonees - 200 g;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Oad keeta, kuni need on valmis, visatakse tagasi nõusse. Laske see tühjendada ja kergelt praadida taimeõlis. Eile kukk kuubikuteks, pannakse küpsetusplaadile ja saadetakse ahju - kuivaks ja pruuniks. Fritke plaate seeni kuni keetmata. Lõika väikesed kurgi ja tomati kuubikud. Kolm juustu suurel riivis. Kõik segatud ja maitsestatud majoneesiga. Kohe serveerime lauale, nii et kreekerid ei muutuks veetustatudks.
Salati seened, sink ja oad
Koostis:
- punased oad (konserveeritud) - 1 b.
- šampinjonid (konserveeritud) - 1 b.
- sink - 200 g;
- kõva kõva juust - 50 g;
- munad - 2 tk;
- õun - 1 tükk;
- majonees - 150 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- till - 1 kamp;
- basiilik, pune - maitse järgi.
Ettevalmistus
Apple (rohelised, happelised sordid) kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, nagu sink ja keedetud munad. Kui seened on väikesed, lisage need salat tervelt. Suuremad neist lõigatakse mitmeks osaks. Kolm juustu suurel riivis. Me viskame puuraugust puurahu külge. Segistage kõik koostisained ettevaatlikult. Peeneks küüslaugukastmes peeneks hakitud köögivilja peeneks hakkimiseks. Hooajal see segu meie salataga.
Salatiga oad, seened ja sibulad
Koostis:
- oad (konserveeritud) - 1 b.
- šampinjonid (värsked) - 500 g;
- kurk (marineeritud) - 3 tk;
- taimeõli - praadimiseks;
- till - 1 kamp;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peeneks peene sibul ja praadige, kuni see on selge. Pange pannile kartulipudrud ja hautke kuni suletud kaanega kinni. Peseksime konserveeritud oad, lisage sellele purustatud kurgid ja veidi jahutatud šampinjonid. Piserdage tükeldatud maitsetaimedega. Aasia salateid saab serveerida nii sooja, noorukartuli kui külma suupistega.