Leedu kook šakotis, mille retsept on esitatud allpool, saab tõeliseks üllatuseks kõigile armastajatele. Valmistage shakotis kodus ja teie lähedased on teile lõpmatu tänulik.
Leedu kook šakotis
Koostis:
- muna - 5 tk;
- või 125 g;
- suhkur - 80 g;
- jahu - 125 g;
- hapukoort - 6 spl. lusikad;
- konjak - 10 g;
- sidruni sisaldus - 1 g.
Ettevalmistus
Leedu tšakoti valmistamiseks on kõigepealt vaja suhkrut ja võid jahutada, kuni saadakse lopsakas, homogeenne mass. Seejärel lisage järk-järgult üks muna, mitte segades segu segades. Jälgi mune, mida peate lisama jahu, hapukoore, konjakit ja sidruni sisaldust. Sega uuesti ja laske tainas mõne minuti pärast seista.
Traditsiooniline leedu šakotis küpsetatakse spitsiga ja valmistatud kook kuju sarnaneb dekoratiivse kuusega. Kuna kodus pole võimalust küpsetada tainast erilist sülitust, on teil vaja kooki jaoks tavalist vormi. Tassi maitse iseenesest ei muutu.
Saadud tainas valatakse valmis kujule ja saadetakse ahju 40 minutiks, küpsetatakse 200 ° C juures.
Kakao šokolaadikooki retsept
Koostis:
- jahu - 150 g;
- muna - 7 tükki;
- suhkur - 120 g;
- või - 150 g;
- hapukoor (20%) - 8 spl. lusikad;
- rumm - ½ tsp;
- kakao - 1 spl. lusikad;
- vanilli sisaldus - 1 g.
Ettevalmistus
See retsept erineb esimesest, kuna see toob kaasa šokolaadi kooki. Kui soovite külalistel teha unustamatu mulje, saate selle retsepti hõlpsasti ette valmistada.
Esmakordselt peate kõigepealt segama
Saadud tainas tuleks valada eelnevalt ettevalmistatud kujule ja panna ahju 40-45 minutiks. Bake sakotis peaks olema temperatuuril 200-220 kraadi, kusjuures ahi peab olema eelnevalt kuumutatud.
Hoolimata asjaolust, et ahjus olev shakotis näeb välja nagu tavaline tükk, pakuvad külalised selle ebatavalise maitsega meeldivalt üllatust. Serveeri valmistoitud šokolaadikastme ja puuviljadega.