Kiipides olevat suupisteid võib tihtipeale näha pidulikul lauas või kokteilipidudel. See ei ole mitte ainult elegantne ja originaalne viis erinevate salade serveerimiseks, vaid ka kogu laua ilusaks dekoratsiooniks, sest tass tundub väga pidulik ja elegantne. Näitame teile selliseid suupisteid valmistavaid esialgseid valikuid ja saate looma oma ebatavalisi suupisteid žetoonides ja katsetama.
Kõige tähtsam on meeles pidada, et suupiste tuleks väga peeneks hakitud ja peate selle täitma otse enne serveerimist, et meie kiibid ei leotataks. Tasub märkida, et kiibid ise saab kodus valmistada. Nii saate ahju või nachose kiipe sisaldavate kiibide retsepti kasutada.
Juustuuuendite retseptid laastudele
Koostis:
tomati - 2 tk; kõva sorti juust - 200 g; rohelised - soovi korral; küüslauk - 2 nelki; majonees - tankimiseks; oliivid ilma seemnetena või oliivid - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Et valmistada juustu suupiste kiibid, võta tomati, peeneks lõigatud kuubikuteks. Juustu hõõrutatakse peente riividega, küüslauk läbib pressi. Segada juust tomatite, küüslaugu, peeneks hakitud rohega ja enne serveerimist täita kõik majoneesiga, segada. Külmkapis külmkapis 30 minutit ja asetage kiibile tl kuus. Enne serveerimist kaunista nõel oliivide või oliividega.
Suupiste lõhega laastudel
Koostis:
- värsked tomatid - 2 tk;
- Parmesani juust - 100 g;
- kapparid - maitse järgi;
- soolatud lõhe - 100 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- värske basiilik;
- majonees - tankimiseks;
- laastud - 150 g.
Ettevalmistus
Tomatid peeneks hakitud, lisatakse riivitud juust, pressitakse küüslauk, kapparid, lõigatakse kuubikuteks lõheks ja segatakse. Me täidame kõik majoneesiga ja asetame kiibidesse.
Snack on laastud krevettide ja avokaadoga
Koostis:
- krevetid - 100 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- punane sibul - 1 tk;
- juust - 100 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- peterselli rohelised;
- sool - maitsta;
- laastud - 200 g.
Ettevalmistus
Niisiis, valmistame suupisteid laastudele, võtame krevetid ja keeme neid veidi soolases vees. Avokaado puhas, eemaldage kivi ja lõigake liha väikesteks viiludeks, puistata sidrunimahlaga. Järgnevalt puhastame sibulad ja lõigake need koos rohelistega. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Nüüd avokaado viljaliha, rohelised juustud ja juust peenestatakse segistis ühtlase koorega. Saadud mass soola, pipart ja segage majoneesiga. Me levitame täitematerjali kiibidesse ja kaunista tipust krevetid ja värsked ürdid.
Pringley žetoonidega suupiste
Koostis:
- riis - 1 ese;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- Värsked kurkid - 2 tk;
- krabiliha - 250 g;
- suured laastud Pringley - 150 g.
Ettevalmistus
Võtame krabiliha ja lõigake väikesed kuubikud. Sarnaselt värske värske ja marineeritud kurk. Segage krabiliha, keedetud riis, kurk ja majoneesi hooaeg. Me segatakse mass hästi ja asetame kiibile teelusikatäid. Lõppenud kiibid koos täidisega jagatakse suurtel lamamistorudel ja puhastatakse 2 tunniks külmikus, nii et neid ei leotata ja roog ei kaota oma hämmastavat maitset.
Küpsetatud kaaviariga laastud
Koostis:
- kartulipüünised - 150 g;
- või - 50 g;
- punane või must kaaviar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Korteri suurelt toidult levitame korrapäraselt kartulipüüniseid. Seejärel asetage igale peale väike pehme või ja punase või musta kaaviari teelusikatäis maitse järgi. Me valmistame selle hämmastava ja maitsva suupiste kohe enne serveerimist, sest mõne tunni tagajärjel võib tass muutuda õhust ja kaotab oluliselt maitse.