Hea suupiste ühendab lihtsuse, suurepärase maitse ja mugavuse, kõik kolm edukat einet kriteeriumi vastavad erinevatele tartlettide suupistetele. Sellise vormi roog on eriti sobiv vastuvõttude jaoks, kus on ülimalt vajalik ühe söögi hambumus. Tartlettide eelroad, mille retseptid me koos teiega jagame allpool, on väga ligipääsetavad ja praktilised ning sobivad ka mis tahes pidulikul laual.
Suupisted tartlettides krevettidega
Koostis:
- majonees - pool sajandit;
- Dijoni sinep - 1 spl. lusikas;
- kooritud krevetid - 500 g;
- rohelised sibulad - 4 suled;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- seller - 2 varred;
- magus punane pipar - 1 tk;
- petersell (hakitud) - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- tšill (purustatud) - 1 teelusikatäis;
- roheline pipar - 1/2 tk;
- must pipar - 1/4 tl.
- tartletid.
Ettevalmistus
Väikeses kausis segage majoneesi, sinepi, tšilli ja musta pipraga. Peeneks hakkige sibul, seller, paprikad, petersell ja küüslauk, võite lisada paar tl kapereid. Lisage eelnevalt küpsetatud krevetti hakitud köögiviljadesse, täitke salat sinepisegu ja majoneesi seguga ja asetage tartletidesse.
Sellele suupistele saab külma kätte anda ja panna see ahju, kuni see muutub pruuniks 200 ° C juures.
Suupiste tartlettides seentega
Seened koos suhkruga on võimalused palvetada kõiki kohalolevaid külalisi, sest neile ei meeldi seente kombineerimine koorega ja vürtsidega. Selles retseptis saate kasutada absoluutselt kõiki seeni, ostetud šampanjoneid ja lõhnavaid metsa valgeid seeni.
Koostis:
- puittoit - 1 pakk;
- või - 2 spl. lusikad;
- šalotti - 2 tk;
- seened - 250 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- värske rosmariin - 1 teelusikatäis;
- juust "Parmesan" - 30 g;
- muna - 1 tükk;
- koor - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pannimees, sulatage või ja praadige, kuni see on pehme, umbes 2 minutit. Lisage hakitud seeni, hakitud küüslauku ja jätkake toidu valmistamist veel 5 minutit. Lisage rosmariin, sool ja pipar maitsmiseks, jätke mass täielikult jahutatuks.
Kleepuv küpsetuspurg ja lõigatud ringidesse. Me panime need ringid vormisseks cupcakes küpsetamiseks.
Eraldi kaussi segatakse muna, koor, riivitud "Parmesan" ja seened. Pange segu tartletid taignast ja küpseta ahjus 200 kraadi 15-17 minutit. Eelroad on valmis, täidisega tartleid tuleb jahtuda paar minutit, pärast mida neid saab serveerida.
Ja nüüd pakume sulle paar retsepti küpsetatud külmade suupistete valmistamiseks.
Suupisted lõhega tartlettides
Koostis:
- tartletid;
- hapukoor - 250 g;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- till (tükeldatud) - 1 spl. lusikas + dekoratsiooniks;
- kaperid - 2 tl;
- suitsutatud lõhe - 100 g.
Ettevalmistus
Kombineeritud hapukoor koos sidrunimahlaga, tükeldatud tilli ja kapparitega, maitsesta soola ja pipraga. Tartletlid täidetakse koortega ja jagatakse lõhe viiluga. Me kaunistame tartletti hakitud tilliga.
Tartletid lõhe ja vürtsika hapukoorega
Koostis:
- hapukoor - 250 g;
- värske tainas - 2 lehte;
- oliiviõli;
- riivitud mädarõigad - 1 teelusikatäis;
- kirsstomatid - 100 g;
- arugula - 30 g;
- Lõhe - 100 g.
Ettevalmistus
Tainas lõigatakse ruutudeks ja pannakse ümmargusteks kapsliteks, mille oliiviõli oliiviõli. Küpseta tartlett kuldsele värvile ja siis täielikult jahtuda.
Grillitud mädarõivad on segatud hapukoore, soola ja pipraga. Vürtsikas hapukoor koorma jahtunud tartletidesse, kaunista kirsstomatite, roogi lehtede ja suitsulõhe ribadeks.
Suurepäraseks lisandiks sellisele suupistele saab hakitud pähklit ja piitsumaid värskeid tomaate saab kuivatatud asendada.