Peach on maitsvat puu. Hele, magus, päikseline. Allpool räägime sellest, kuidas valmistada talveks virsikute kompot . Selliste ettevalmistuste tegemisel tundub, et me hoiame tükk suvel ja päikest. Kompott ja virsikud ise on väga maitsvad. Talvel on need kasulikud.
Koores virsikute kompott
Koostis:
- keskmise suurusega virsikud - 5 -7 tk;
- vesi;
- granuleeritud suhkur 350-400 g.
Ettevalmistus
Virsikud on minu jaoks õiged ja pannakse need purki, mis varem vastu aurust. Valime suhkru ja vala keeva veega. Nüüd valatakse vett sobivasse panniks steriliseerimiseks. See peaks olema nii palju, et pot oli vees ligikaudu 2/3. Altpoolt tuleb asetada tükk kitsas riie. Ja juba selle peale paneme klaasi, kattes see keedetud tina kaanega. Kudekihiga ilma klaasita puutub pannile kokku ja pärast keetmist võib vedelik puruneda. Niisiis, kui vesi jookseb kastrulisse, hoideme kompot selles 15 minutit. Pärast seda pudelit võetakse hoolikalt üles ja kohe rulli. Seejärel pöörake ümber, kui äkki vabanevad tilgad vedelikku, siis tuleb kaas uuesti rulli keerata. Seejärel asetage purk koos kompotaga tagurpidi, katke see midagi sooja ja laske jahtuda. Ja pärast seda saab neid üle kanda ja saata hoiule. Muide, sellisel viisil valmistatud kompoteid saab hoida mitte ainult keldrites. Need on täielikult säilinud ja toatemperatuuril.
Komposti ilma kaevandita virsikutesse
Koostis:
- keskmise suurusega virsikud;
- suhkur - 350-450 g;
- sidrunhape - 3 g.
Ettevalmistus
Retseptis sisalduva suhkru ja lubi kogus on 1 liitrine vesi.
Virsikud on minu, me kuivatame ja jagage need kaheks pooleks, eemaldades luud. Tihedalt asetame need 1,5-liitrilisteks purkideks lõigatud allapoole. Nüüd mõõdame, kui palju vesi läheb ühte virsikutesse. Korrutage purkide arvuga ja lahutage 300 ml. Vajalik kogus vett valatakse kastrulisse. Pärast keetmist vala suhkur ja sidrunhape. Siirupit täidetakse virsikutega. Me katame kanistrid keedetud kaantega ja paneme need vette. Pangad tuleks alla laadida ¾ veest. Ja pankade all peab tingimata olema koekiht. Pärast keedetud vees keetmist võime purkid 15 minuti jooksul steriliseerida. Seejärel võtke need õrnalt välja ja libistades kiiresti. Võite kasutada ka kruvikorki. Komponeeritud purkid suletakse ja loksutatakse kuni jahutamiseni. Ja siis paneme see ladustamiseks ruumi. Saadud kontsentreeritud kontsentraat tuleb enne kasutamist lahjendada keedetud veega.
Komposti virsikuid talvel - lihtne retsept
Koostis:
- virsikud;
- suhkur - 300 g;
- vesi - 1 liitrit.
Ettevalmistus
Pangad eelmainitud sooda või kuiv sinepi, ja seejärel steriliseeritakse või vähemalt tilguti keeva veega. Järgnevalt virsikud