Pakume teile hommikust täidisega kapsa hakkliha - mahlakad, isuäratavat ja südamlikku. Kindlasti olete selle roogi väga kiindunud - nii et me ei lükka toiduvalmistamist edasi ja jätkame kohe!
Lihtsalt retsepti hakkliha ja riisi kapsa rullides
Koostis:
- värske kapsas - 755 g;
- hakkliha - 985 g;
- porgandi keskmine - 45 g;
- sibul - 45 g;
- tomati küps - 65 g;
- muna - 55 g;
- valge riis - 45 g.
Ettevalmistus
Rice keedetakse umbes pool tundi ja asetatakse kaussi, lisatakse hakitud liha, pool sibulat, juhitakse toores muna ja puistakse vürtsidega. Kapsas pestakse, eemaldatakse ülemised lehed, lõigatakse kahvlid pooleks ja keedetakse 20 minutit soolases vees.
Köögiviljaid töödeldakse, purustatakse ja õliga töödeldakse. Pehme kapsa lehtedes paneme välja mets, eemaldame ümbriku ja paneme köögiviljadele kapsad. Kastke väikse tooni 40 minutit ja seejärel kaunige hapukoore ja rohelistega. Kui soovite mitmekesistada kapsa rullide retsepti, siis hakkliha asemel kasuta kana ja saate väga õrnu roogi.
Kapsa rullide retsepti tatar ja hakkliha
Koostis:
- kapsas - 765 g;
- tatrakad - 175 g;
- hakkliha - 465 g;
- sibul - 40 g;
- või - 55 g;
- tomatikaste - 95 ml;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Tatar mitu korda pestakse ja keedetakse kuni pool keedetud. Kapsas hoitakse hoolikalt keeva veega ja mõne minuti pärast eemaldame lehti hoolikalt. Koorige sibul ja lisage see maapähklisse. Maitsesta seda vürtsidega, lisage tatarriput ja segage. Kapsa lehest jagage väike täidis ja asetage see ettevaatlikult. Me panime kapsa rullid vormi, vala tomatikastme, katta fooliumiga ülevalt ja saatke nõu 30-minutilise eelsoojendatud ahju juurde.
Liha kapsa rullide hakkliha retsept
Koostis:
- kapsas - 655 g;
- hakitud sealiha - 985 g;
- muna - 95 g;
- sibul - 85 g;
- küüslauk - maitse järgi;
- tomatikaste - 25 ml;
- vesi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks retsept hakitud liha kapsa rullides, kuid ilma riiseta. Peseks kapsa, lihvime seda lihaveskis ja sõtkume hästi. Lillesibulat ja küüslauku puhastatakse, peeneks hakitud ja pannakse kaussi. Lisage kapsas, hakkliha, mune, vürtse ja segage. Me moodustame kotletid, valatakse neid jahu ja pruun kergelt taimeõli. Seejärel nihutame need kammkarpide külge ja jootakse veega lahjendatud tomatikastmes. Paneme nõusse eelnevalt kuumutatud ahjus ja küpsetage kapsa rullid 1 tund 175 kraadi juures.