Valmistatud vahvlikoogidest saate kiiresti koogi valmistada ja kohtuda ootamatute külalistena. Sõltuvalt sellest, kas soovite magusat suupiste või suupisteid, krõmpsuvat või kerget magustoidu - vali vahekihi retsept. Enne serveerimist peate selle hoidma mõnda aega külmkapis. Me ütleme teile täna, kuidas valmistada vahvlikookide erinevaid variante.
Napoleoni kook vahvlitest
Koostis:
- valmistatud vahvlikoogid - 8 tk;
- kreemik magus - 500 g;
- kondenseeritud piim - 300 ml;
- kodus valmistatud hapukoor - 500 ml;
- suhkur - 1 ese;
- peeneks hakitud pähklid - 150 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Glasuur:
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vesi - 5 spl. lusikad;
- kakao - 3 spl. lusikad;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Vürtsige hapukoor vanilje ja tavalise suhkruga. Järgnevalt valmistage glasuur: me kasvatame kakaod vees, visake võileiba ja piserdage veidi suhkrut. Me paneme segu nõrga tulega ja viime keemiseni segades. Nüüd asetage esimene kook lameda tooniga, katke see kondenseeritud piimaga ja katke see küpsistega. Siis rakendame hapukoore, hakitud pähkleid ja sulgege teine kook. Järk-järgult asetage kõik koogid ja küpsised, vahelduv koor kondenspiimaga. Viimane kiht on teie kätega kergelt vajutatud, valage kergelt glasuur ja eemaldage 5-tunnine külmikus vahvlikoogid maitsvat kooki.
Vahtlokkidest valmistatud liha kook
Koostis:
- vahvliküpsised - 1 pakend;
- hakkliha - 400 g;
- porgand - 1 tükk;
- muna -1 tk;
- pirn - 1 tükk;
- juust - 150 g;
- hapukoor - 200 ml;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Lamp puhastatakse ja purustatud kuubikuteks. Me lõikame porgandid, tükeldatakse topsil ja viiakse köögiviljad taimeõlis. Seekord hakkame hakitud liha pannema kaussi, sõites muna ja soola. Valmistame ettevalmistatud täidise hoolikalt ja liigume kooki kokkupanekuks. Võtame ühe valmis vahvlikooriku, määrige see hapukoorega ja pange väike portsjon hakkliha, ühtlaselt jaotage seda. Siis katke teise koogiga, jälle katke hapukoorega ja asetage kiht köögivilja küpsetamist. Korrake seda järjestust, kuni kogu täitmine on lõpule viidud. Viimast kooki räägitakse majoneesiga, pannakse suupistekook vahvlikoogidest küpsetusplaadile ja küpsetatakse ahjus 220 ° C juures ligikaudu 35 minutit. Seejärel võtke see välja, puista riivitud juustuga, saatke see tagasi kappi ja oodake, kuni juust on täielikult sulanud.
Vahtlakoogide maksutoit
Koostis:
- keedetud liha - 200 g;
- kanarakk - 200 g;
- värsked seened - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- majonees - 200 ml;
- valmistatud vahvlikoogid - 8 tk;
- rasketest sortidest juust - 300 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad: juustu rest, keedetud liha koos maksaga keeratakse lihaveskis ja soolatakse maitse järgi. Seeni töödeldakse, hakitakse koos sibulaga ja serveeritakse kuni valmis. Seejärel asetage kook tassile 2, katke majoneesiga, kandke ühtlaselt hakitud liha ja kaetakse järgmise koogiga. Ta jälle promazyvaem ja pane välja köögiviljapraad. Kolmas kook on kaetud majoneesiga ja piserdatud riivitud juustuga. Me paneme valmistatud kooki mikrolaineahjusse ja küpsetage, kuni see on valmis 5 minutit.
Vürtsikookide kooki retsept
Koostis:
- vahvlid - 8 tk;
- šokolaad - 70 g.
Koore jaoks:
- keedetud kondenspiim - 1 poti;
- või - 1 pakk;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Suures konteineris levitame kondenseeritud piima, panime õli ja vanilliini. Me võitame kreemi põhjalikult segistiga ja määrige mõlemal pool vahvlikoogi. Seejärel asetame toorikud üksteise peale, vajutades neid. Šokolaad puruneb, sulatatakse veevanni ja kaunistatakse kook suvalisel viisil. Jäta see 2 tundi toatemperatuuril leotada ja seejärel jahtuda.