Mõnikord on vaja midagi kiirust ette valmistada, eriti kui külastajaid on ootamatult saabunud. Me vaatame külmkappi ja riiulitel ning seal on vorsti, mune, keefir, jahu, vähe taimeõli ja vürtse.
Nii võite teha vürtsiga kiire piima. Vajalik on ainult kartul või kapsas. Kuid neid saab asendada suvikõrvitsatega, roheliste hernestega, roheliste ubadega või midagi sellist. Kiirete pirukate, eriti vorstide puhul ei saa pidada eriti tervislikku roogi, kuid need näitavad selgelt koka leidlikkust ja üldiselt inimese võimet koduseid probleeme kiiresti lahendada. Lisaks sellele võib siin olla jääkväärtuslike toodete mõistlik kasutamine.
Kiirtoas koos vorsti ja kartuli või kapsa keefiriga
Koostisained tainas:
- Nisujahu - umbes 500-600 g;
- keefir - umbes 300 ml;
- kana muna - 2-3 tk;
- soda, lunastatud äädikas - 1 piiks;
- täitmiseks:
- vorsti - umbes 200 g;
- värske kapsas (või hapukapsas) või kartulid - umbes 300 g;
- sibul - 1 tk;
- veidi õli või lõhn praadimiseks.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame täitematerjali. Sibul, tükeldatud peeneks, päästa või praadida pannris õli. Lisage omamoodi vorsti , juhuslikult tükeldatud ja hakitud kapsas. Me kustume 8-12 minuti jooksul. Kui valmistame kartulitega pirukaid, võime kasutada valmiskartuli või väga peeneks hakitud toores kartulit - sel juhul lõigame selle väga
Nüüd tainas. Jahu tuleb sõeluda, lisada ülejäänud koostisosad ja segada, saate segisti madalal kiirusel. Võite lisada taignale veidi maitseainet - maitse järgi. Tainas peaks olema paks hapukoor.
Küpsetamise vormil, määritud võid või rasva, jagage pool tainas, paneme sellele jahutatud täidis. Täidise peal jaotatakse ülejäänud tainas hoolikalt. Küpseta kook eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C umbes 40 minutit. Kontrollime valmistist hambaorkuga.