Kakaopulber on hea ja halb

Paljud meist on kakaomassid seotud lapsepõlves, pean ütlema, et me ei tunne seda jooki asjatult, sest sellest valmistatud kakaopulber sisaldab vitamiine , mineraale ja teisi kasulikke ühendeid. Sellega seoses on kõrgelt hinnatud ja šokolaad, millel on suur kakao sisaldus. Lisaks lisatakse erinevatesse kosmeetikatoodetesse kakaovõi.

Kakao koostis ja omadused

1. On praktiliselt tõestatud, et tassi lõhnavast jookist saab toonust tuua ja tuju tuua. Kõik tänu kakaopulberainetele, mis stimuleerivad endorfiinide tootmist. Need vahendajad on vajalikud aju normaalseks toimimiseks.
2. Vaatamata kofeiini olemasolule on kakao joogiks, mis on lubatud ja isegi soovitatav hüpertensiooniga inimestele. Kakaooadipulber on polüfenoolide allikas - ühendid, mis aitavad vähendada vererõhku.
3. Kakao kasutamine on ka nahale kasulik, sest selle sisestatud proksüaniidid annavad sellele elastsuse ja pehmuse ning muudavad meid ka erinevatele stressidele vastupidavamaks.
4. Kakaopulbri alusel valmistatud kuum joog on väga kasulik hingamisteede infektsioonide ja tugev köha. Teobromiin, mis sisaldab kakaooad, aitab võidelda köha vastu. Lisaks sellele ei võimalda see ühend spastilisi veresooni, aidates kaasa vereringe paranemisele.
5. Teiste kangete jookide eeliseks on teiste antioksüdantide kõrge sisaldus. Inimesed, kes regulaarselt küpsetavad kakaod, aeglustavad oma kehas vananemisprotsesse.
6. Kakao kasulikud omadused on tingitud ka asjaolust, et kakaopuu pulber on väga rikkalikult mitmesugustes vitamiinides ja mineraalides, nende seas on tokoferool, B-vitamiinid, foolhape, fluor, raud, fosfor, kaalium ja magneesium.
7. Sisaldab kakaod ja tanniine, mis aitavad parandada limaskestade kahjustusi. Sellega seoses soovitatakse gastriidi või peptiliste haavanditega inimestele kakaod jooma.

Millal kasulik on kahjulik?

Kuid kakaolis on nii kasulikud omadused kui ka vastunäidustused. Näiteks kofeiini olemasolu tõttu ei ole närvisüsteemi häiretega inimestel soovitatav neuroossetel ja unetsetel altid. Samuti peaksite kaaluma kofeiini esinemist, kui annate seda joogile lapsele.

Paljud on huvitatud sellest, kas kakao on rasedatele kasulik. Eksperdid hoiatavad, et see takistab kaltsiumi täielikku imendumist ja tegelikult on see element vajalik kasvava keha jaoks. Seetõttu on parem hoiduda kakao sisaldavate toiduainete söömisest lapse sündi ajal, kuid raseduse kavandamise etapis ei ole kakao keelatud, sest see on rikas foolhappega, mis tagab normaalse närvisüsteemi varajases staadiumis lapse arengus.

Mõni kahtleb, kas kakao on dieedil kahjulik. See on tõesti vajalik juua ettevaatlikult neile, kellel on ülekaaluline või diabeet. Saja grammi pulber sisaldab kuni 400 kalorit, ja kui arvestada, et piima kasutatakse ka jookide valmistamiseks ja sageli suhkru saamiseks, siis selgub, et tassi kakaosis on palju kaloreid. Seega joomides seda kõige paremini hommikul, siis saate kogu päeva veetma ja head tuju, ja teil on aega kulutatud kalorite tarbeks.

Kakao sisaldavate toodete kasutamisest keeldumiseks on vaja podagraga inimesi. Kakaooadipulber sisaldab puriine, mis soodustab liigeste soolade sadestumist.

Kvaliteetse kakaopulbri vähene kasutamine ja kehale tekitatud kahju võib kogu selle kasulikke omadusi ületada, nii et hoolikalt loe seda koostist, ei tohiks olla värvaineid ega keemilisi lisandeid.