Kodused kiibid on uskumatult maitsev, krõmpsuv ja täiesti ohutu. Siit saate teada, kuidas neid ise teha ja üllatada külalisi originaalsest kodus valmistatud suupisteid.
Retsept kartulipüüniste jaoks kodus
Koostis:
- kartulid - 5 tk;
- oliiviõli - 10 ml;
- maitsestamine - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse õhukeses ringis spetsiaalse köögivilja nuga abil. Seejärel asetage see sügavasse kaussi, piserdage oliiviõli ja segage hoolikalt kätega. Võtame sobivat küpsetusplaati, katke see paberiga, katke pinnaga taimeõli ja kartuli viilude ühtlane jaotumine. Küpsetage küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud ahjus kodus ja ostke ilus kuldne toon. Seejärel valage need sügavale plaadile ja pange see kuiva ürtidega.
Mikrolaineahjus kodus olevad kartulipüürid
Koostis:
- noored kartulid - 10 tk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja tükeldatakse nuga või köögiviljade lõikuriga. Seejärel asetage viilud küpsetuspaberile, mis on määritud taimeõliga. Me võtaksime kiibid, puistaksime oma lemmikvürtsidega ja saatke mikrolainetega mõni minut. Jälgige ettevaatlikult valmisoleku taset ja niipea kui köögiviljade viilud on pruunistatud, lülitage seade välja ja proovige valmistoote maitse järgi. See on kõik, kasulikud ja looduslikud kiibid kodus mikrolaineahjus on valmis!
Praepannid kodus pannil
Koostis:
- noored kartulid - 10 tk;
- taimeõli - 500 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne kodus hakkamist puhastatakse kartulid, peenestatakse õhukesteks viiludeks ja hoolikalt kuivatatakse salvrätikutega. Sügavamal pannil soojendame taimeõli, seejärel leotatakse kartuliviilusid õrnalt ja pannakse neid kuldpruuniks. Köögiviljad korrapäraselt pööratakse nii, et need oleksid ühtlaselt valmis. Pärast seda eemaldame kiibid ja paneme need paberrätikusse. Maitsestavad suupisteid, hooaeg kuivatatud maitsetaimedega ja nautige kodus valmistatud laastude hämmastavat maitset.
Kodulinnud
Koostis:
- veiseliha - 600 g.
Marinaadi jaoks:
- pruun suhkur - 5 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 tükki;
- äädikas - 2 spl. lusikad;
- sojakaste - 3 spl. lusikad;
- maapirnija;
- karripulber - näputäis;
- lubi - 1 tükk;
- värske petersell.
Ettevalmistus
Kodu kiibid valmistamiseks võta liha, loputa see ja eemaldage see külmkapis 5 minutit. Seejärel lõigake ribadesse ja raputage haamriga kergelt. Eraldage kaussi äädikat sisaldav pruun suhkur, pigistage mitu küüslauguküünt, valage sojakastmes, lubjamahla ja visake vürtsid ja tükeldage peenelt peterselli. Me panime liha suuresse kilekotti, täitke see marinaadiga, sulgege see ja saatke külmkapis 10 tundi. Kuumuta ahju eelnevalt 100 kraadini. Me katame salve lehte pärgamendipaberiga, paneme välja pealmise liha ja jookse 45 minutit, et liha kuivataks hästi ja sellest eemaldatakse kogu niiskus.
Kodused kiibid pita leiba kohta
Koostis:
- Armeenia õhuke lavašš - 1 tükk;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 2 spl. lusikad;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Lavashi viilitakse samades väikestes tükkides, määratakse iga hapukoor ja määratakse kuiva küpsetusplaadile. Siis puista tulekahju soola ja vürtsidega. Seejärel saadame saematerjali ahju 15 minutit, seadistades temperatuuri 200 kraadi.