Tilapia liha sisaldab minimaalset rasvasisaldust, mis meelitab eriti neid, kes kaaluvad oma kehakaalu või järgivad terapeutilist toitu. Lisaks on see kala väga maitsev ja väga lihtne valmistada. Täna kaalume võimalusi fileeta tilapia valmistamiseks ahjus, mis meelitab teile originaalsust ning retseptide tulemusena saadud retseptid on rõõmsad jumaliku maitsega.
Kuidas maitsta küpsetatud küpsetusfilee ahjus - retsepti juustuga
Koostis:
- tilapia filee - 520 g;
- Juustu kõva - 60 g;
- sidrunimahl - 15 ml;
- kuivatatud küüslauk - maitsta;
- kreemjas talupoeg - 35 g;
- pipra maht (mitut liiki segu) - 2 pinch;
- keedetud suur sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Lihasima ja maitsev tilapia filee ahjufilee võtab minimaalselt aega ja tulemus on lihtsalt uimastamise tulemus. Selle rakendamiseks jagage tilapia filee õlitatud küpsetusplaadile või küpsetusnõelale, hõõrutakse soolaga, jahvatatakse piparte ja kuivatatud küüslauguga ning vala tipuga sidrunimahla ja sulatatud kreemjahvi segu.
- Jääb ainult oodata ahju kala praadimist. Selleks soojendage seade eelnevalt 205 kraadi ja saatke see pannile umbes 25 minutit.
- Kümme minutit pärast protsessi algust lõikasime kalafilee riivitud juustuga.
Tilapia filee ahjus kartulitega
Koostis:
- tilapia filee - 520 g;
- kartul - 390 g;
- majoneesi koju - 60 g;
- sibula pirn - 60 g;
- piim - 195 ml;
- juustu kõvaks - 155 g;
- päevalille ilma maitseõli - 15 ml;
- segu aroomikastest kuivatest maitsetaimedest - maitse järgi;
- pipra maht (mitut liiki segu) - 2 pinch;
- keedetud suur sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Esialgu tilapia valmistamiseks kartulitega puhastame mugulaid ja lõigatakse õhukesteks viiludeks, pärast mida veedame neid ilma maitseta, ilma soola ja kuiva aromaatsete ürtidega.
- Levitame kartuli viilud õlitatud küpsetusmahutis ja peale me paneme välja lõigatud väikesed tükid ja maitsestatakse tilapia soola ja piprafileega. Soovi korral võite ka kartulile lisada veidi värskelt viilutatud värsket tomatit.
- Nüüd keerake sibulaid. Me selge köögiviljad, lõigake see pooleks rõngaks ja pane see kalale.
- Piima segatakse majoneesi ja riivitud juustuga, podsalivaem maitsestada ja valada ülal tilapia kartulite ja sibulatega.
- Jääb küpsetada nõusse poole tunni jooksul temperatuuril 205 kraadi.
Tilapia filee ahjus kilega köögiviljades
Koostis:
- tilapia filee - 520 g;
- sibul - 160 g;
- küüslauguküünt - 1 tk;
- Bulgaaria pipar - 220 g;
- värsked tomatid - 220 g;
- juustu kõvaks - 155 g;
- päevalille ilma maitseõli - 15 ml;
- segu aroomikastest kuivatest maitsetaimedest - maitse järgi;
- pipra maht (mitut liiki segu) - 2 pinch;
- keedetud suur sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Tilapia filee valmistamise ettevalmistamine, küpsetuspaaki vooderdamine fooliumi lõiguga ja õlitada seda.
- Loputage kala, kuivatage seda hoolikalt, jahutage soolaga, jahvatage paprika ja maitsetaimede segu, pange see fooliumiga valmistatud mahutisse ja jätke see paariks minutiks.
- Köögiviljade ettevalmistamine. Bulgaaria paprika puhastatakse ja ribadeks lõigatakse, tomatid on kruusid ja lambid on poolringikujulised. Küüslauguküünt peeneks hakitud ja kõva juust riivige.
- Tilapia filee asetame lehestele Bulgaaria pipra ja tomati, jaotame ühtlaselt poolrõngad sibulatest ja lõigake kogu küüslauk.
- Nüüd peate kompositsiooni katma teise lehega fooliumist ja sulgege servad alumise lehega.
- Saadame nõusse küpsetatud eelkuumutatud ahjus 205 kraadi.
- Kolmekümne minuti pärast võtame vormi välja, eemaldame ülemise fooliumi, hõõrutakse juust juustuga ja viime veel kümneks minutiks ahju.