Kääritatud küpsise küpsetamine osutub väga pehmeks, mahlakaks ja väga kõrge kalorsusega. Siiski, kui te otsustate toidust taganeda, pole midagi paremat kui hellitada end koos allpool olevate retseptide järgi valmistatud koogiga.
Retsept pirukaid kääritatud naisele
Koostis:
- jahu - 2 punkti + 3 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas + 1 1/2 eset;
- sool - 1 teelusikatäis;
- margariin - 2/3 esemest;
- sidrunikoor - 2 tl.
- muskaatpähkel - 1/4 tl lusikat;
- munad - 6 tk;
- või (sulatatud) - 4 spl. lusikad;
- vaniljeekstrakt - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl - 1/4 sajandist;
- ryazhenka - 1 1/2 spl.
Ettevalmistus
2 tassi jahu sega ja segage supilusikatäis suhkrut ja tl soola. Razirayem jahu külma margariiniga purjus, seejärel lisage 3-4 söögikombinaari vees ja tainas. Me pakendame taigna koos toidu kilega ja jätame selle külmkapis 10 minutit.
Jahutage tainas ja viige see küpsetusnõusse. Tassi alus on kogu pinnaga kahvliharuline. Taigna peal pannakse pärgamendikiht ja valatakse kuivad oad või herned. See meetod kaitseb teekannet küpsetamisel turse eest. Küpsetage küpsetatud küpsetiste baasi 10 minutit 180 kraadi juures, eemaldame paberi aedadega ja jätkame küpsetamist veel 10 minutit.
Ülejäänud suhkrut segatakse 3 supilusikatäit jahu, sidrunikoor, muskaatpähklit ja 6 suurt muna. Võtke kõik koostisosad kuni sujuvaks, seejärel lisage sulatatud võid, sidrunimahl, vaniljeekstrakt ja riahenka. Valatakse segu tainas asuvasse jahutatud alusesse ja pannakse kook ahjus, kuumutatakse 170 kraadi 25-35 minutiks. Lõppitud kapseldatud kapseldatud kapseldatud küpsetatud piim peab jääma südamikust veidi viskoossesse.
Kook fermenteeritud naisel, kellel pole mune
Koostis:
- jahu - 1 3/4 eset;
- kakaopulber - 1/4;
- suhkur - 1 ese;
- soda - 1/4 objekti;
- küpsetuspulber - 1 1/4 tl.
- sool - pinch;
- taimeõli - 1/4;
- õunemais - pool sajandit;
- ryazhenka - 1/4 sajandist;
- vesi - 2-3 spl. lusikad;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- pekanipähklid - 1/2 tk;
- šokolaad - 1/4 spl.
Ettevalmistus
Kooki hallitust määritakse õliga ja kaetakse paberiga. Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi.
Kaussi segatakse seteeritud jahu, kakaopulbrit, suhkrut, sooda, küpsetuspulbrit ja soola nippi. Eraldage õlu õuna-moosiga , fermenteeritud piimaga ja vaniljeekstraktiga. Kuivad koostisained segatakse märgade koostisosadega, kuni moodustub homogeenne tainas. Šokolaad purustab ja segatakse tainas kübetusega. Seejärel lisage pähklid ja nihutage tainas küpsetusnõusse. Me panime kääritatud õllepruulimise piima ahjus džemmiga 55-65 minutit. Kontrollime valmistist hambaorkuga.
Kiip piratäis ryašhenka õuntega
Koostis:
- jahu - 1 ese;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- kaneel - 1/2 tl;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- sool - 1/4 tsp.
- või - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 2/3 esemest;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tükk;
- kääritatud naine - pool sajandit;
- lõigatud õunad - 1 spl.
Ettevalmistus
Ahju soojendage kuni 200 kraadi. Me määrime küpsetusruumi õliga.
Ühes kausis segage sõelutud jahu sooda, küpsetuspulbri, kaneeliga ja soolaga. Eraldage võiga suhkrut, kuni see moodustab valge õhu massi. Lisage õlisegule muna- ja vaniljeekstrakt. Nüüd, omavahel, segamata segamini segades, lisage õlile ränhenka ja kuivsete koostisosade segu.
Tainas on ettevalmistatud kujul, me asetame õunad ülevalt ja asetame kooki ahju 25-30 minutit.
Kui soovite mitmekordse kääritatud õlleparki segu valmistada, kasutage 50-minutilist režiimi "Küpsetamine". Enne serveerimist lastakse kookil 10-15 minutit jahtuda.