Pisut kanget ei ole lihtne kanda - ma ei taha seda, ma ei taha. Meeleheitel hostessad valmistada raznosoly ja katsetada palju retsepte leitud kokaraamatukogud ja Internetis, kes soovivad paluda kapriisne laps ja sööda lapse südames. Osa sellest on õigustatud asjaoluga, et lastele on vaja erilist dieeti - tasakaalustatud, sealhulgas tooteid, mis sisaldavad kõiki toitaineid, mis on nii vajalikud normaalseks kasvuks ja arenguks. Lisaks toob imiku toidud oma nõudmisi ja kuidas toitu töödeldakse - toit peaks olema nii kerge kui võimalik ja ärge ülepakkige pakkumist kõhunäärmele.
Üks "komistuskividest", mis on teel tervislikule ja toitvale toidule, on sageli liha. Kõige levinum viis selle valmistamiseks on laste kotletid. Laste tuunika retseptide vahetus on tohutu, sõltuvalt toiduvalmistamise viisist ja lihast. Pealegi lisandub iga söögikoht retseptile kindlasti midagi, mis muudab ihu individuaalse ja unikaalse maitse. Tõenäoliselt on see paradoksi olemus, kui laps keeldub süüa maitsvat hommikusööki ja nõuab koletseid tungivalt, nagu lasteaedades.
Kuidas valmistada lapsele kotleid?
Me juhime teie tähelepanu lastega maitsvate kookospähklite retseptile, mis võetakse kasutusele kooliharidusasutuses töötaval kokk.
Koostis:
- kalkuni filee - 300 g;
- veiseliha madala rasvasisaldusega - 300 g;
- valge kana - 100 g;
- sibul - 0,5 tükki;
- piim - 50 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja veetakse läbi lihvimismasina kaudu kahekordse väände, seejärel lastakse läbi pooleldi pirnist. Jahvatusele lisame eelnevalt sooja piima leotatud kotti, mis on korralikult sõtkunud. Valmis koletse segu jagatakse väikesteks osadeks, valatakse jahu ja fritteeritakse kotletes taimeõlis, kuni moodustub kerge koorik. Valmis kotletid viie minuti jooksul asetatakse auruti. Võid küpsetada kotleid ahjus, valage küpsetusplaadile veidi vett.