Need retseptid on mõeldud neile, kes ei karda katsetada kõige tavalisemaid tooteid. Õunadest selgub, et on võimalik valmistada selliseid suurepäraseid magustoite, mis erinevad nii maitsest kui ka registreerimisest. Nagu lumi, võite võtta jäätist, vahukaid valke või koort, samuti suhkrupulbri, kookosrätiku või riivitud valge šokolaadi pulbrit.
Proovige valmistada ette mõni meie poolt pakutavast magustoidu "Õunad lumes" retseptidest ja teid meeldivalt üllatab mitte ainult teie sõpru ja sugulasi, vaid ennekõike ise, nii et see on lihtsalt ettevalmistamisel ja tähelepanuväärselt maitsekas.
Jelly-dessert "Õunad lumes"
Koostis:
- mitu õunat;
- maitsestatud granuleeritud suhkur;
- kapslites maasikas - 2 pakki;
- želatiin - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Valge šokolaadi kiibid - 3 supilusikatäit;
- kookospähkli raseerimine - 1 supilusikatäis;
- rosinad, pähklid.
Ettevalmistus
Õunad pestakse, kooritakse ja kooritakse. Küpsetage ahjus või keetke. Mis segisti abil, siis muudame selle püreeks. Jahutatud õuntele lisage maitsestatud suhkur ja lahjendage väike kogus veega želatiini. Segades põhjalikult, laiendage vormid. Igal õunapüree hallitusel pannakse veidi pähkleid ja rosinaid. Me seadsime külmkapis külmutama. Valmistage maasikelael vastavalt pakendile märgitud retseptile. Valime selle valuvormidesse ja paneme see külmkapisse. Kui kartulipuder ja -želeed külmutavad, levitame neid suupisteteks. Esiteks, õunapüree , siis asetame talle maasikelaelu, teeme jäätist jäätist ja laseb seda riivitud valge šokolaadi ja kookoskihtide seguga. Dessert "õunad lumes on valmis." Aidake ennast!
Magustoidud "Õunad lumes", küpsetatud ahjus
Koostis:
- õunad magus-hapud sordid - 5 tk;
- mesi - 200 g;
- mandlid - 100 g;
- kana munade valgud - 3 tk;
- suhkur - 1 tassi;
- sidrunhape - 2 g.
Ettevalmistus
Õunad pestakse ja kooritakse. Lõika pooleks ja hoolikalt lõigatud südamik seemned ja plaadid. Loputage keetes veega 3 minutit.
Mandli tükeldatakse väikesteks tükkideks ja kergelt praadida.
Poolele õunast välja pisut vähe mandleid, tippige kuuma meega ja katke teine pool. Nii et asjad pähklid ja mett õuntega. Me paneme välja küpsetusplaadile.
Muna proteiinid jahutatakse ja vahustatakse koos suhkru ja sidrunhappega järsul vahuks.
Kondiitritoote kotti kasutades libisevad orjad pinnale õunad. Top mandlitega. Kuivatage ahjus temperatuuril 70-80 kraadi, kuni moodustub koor.
Kolmandas retseptis kasutatakse lumina vahustatud hapukoore või kreemi.
Magustoidud "Õunad lumes" koorega
Koostis:
- rohelised õunad - mõned tükid;
- rosinad - 100 g;
- sarapuupähklid - 150 g;
- või - 50 g;
- pruun suhkur - 100 g;
- kreem - 200 ml;
- riivitud šokolaad - 1 supilusikatäis;
- punased sõstrad marjad - mõned paelad.
Ettevalmistus
Pesime õlasid sabaga harjaga jooksva vee all. Lõigake ülemine osa saba ettevaatlikult, nii et saba ei langeks.
Grind rosinaid ja pähkleid ja ühendage need. Segu täidetakse õuntes õõnsustega. Katta kaas. Määrige õunapuud õli pinnale, puista pruuni suhkruga ja levige küpsetusplaadile. Küpsetage mikrolaineahjus 2 minutit "maksimaalse" režiimis ja 6-7 minutit "grill" režiimis. Apple kogu aeg kaste sulanud karamelli.
Plaadil pressitakse vahukoor . Kooril õrnalt läheme küpsetatud õuna. Me kaunistame riivitud šokolaadi ja punase sõstaraga haru.