Igal koduperenaisel on viis, kuidas maitsta pasta. Makaroni saab kombineerida peaaegu kõigi toodetega, neid saab keeta, praadida, küpsetada ja täidiseks muuta. Muidugi, tänu sellistele võimalustele on makaroogade jaoks palju retsepte. Hoolimata asjaolust, et makaronit peetakse riiklikuks Itaalia tassiks, on meie koduperenaised juba ammu muutnud makarontoodete retsepte, nii et neid saaks õigustatult pidada meie tassiks. Erinevad kastmed ja kastmed võivad valmistada isegi nii lihtsat tassi kui vorstid, kana või vorsti ainulaadne. Kuid ärge unustage, et isegi sama pasta retsepti puhul on madala kvaliteediga pastatooted valmistatud kõvast nisust valmistatud pastatoodetest maitsest ja toidust.
Niisiis, mida saate pasta valmistada? Peaaegu kõik - salatid, kõrvitsad, suupisted, laen vareniki, lasanje. Pasto toiduvalmistamise retseptid on väga erinevad, kõik sõltub ainult teie võimetest ja kujutlusvõimest. Makedoonist valmistatud väga keeruliste nõude valmistamiseks kasutage foto retsepte, kus iga sammu selgitatakse järk-järgult. Ja kui soovite eksperimenti, siis kasutage kõige edukamat toodete kombinatsiooni. Näiteks pasta juustu, soolatud brynza, pasta kana, seened ja köögiviljad. Ja pasta valmistamiseks koos juustuga ei ole vaja kasutada traditsioonilisi kallis Itaalia juustu - neid saab asendada kõva juustuga, mis sulle meeldib. Võite ka tulla oma enda kastmega, mis sobib hästi valmistatud makarontoodangule.
Siin on mõned makaroogade retseptid.
Piimapasta
See roog on lastele väga populaarne ja säästab nende vanemate jaoks palju aega.
5 minutit keetke 50 grammi makaronit, valage koldele. 0,5 liitris piimas lisatakse 100 g vett, keedetakse ja lisatakse makaronid. Küpsetage, kuni pasta on valmis, lõpuks lisage nisu soola, suhkru, vanilje, 1 tl võid. Soovi korral võite lisada suhkrustatud puuvilju, kaneeli, ingverit ja kaunistada suppi kookospähklipliipidega.
Mikrolainetega makaronid
Mikrolaineahjus makaronide valmistamiseks kasutage spetsiaalseid retsepte, kuna see meetod erineb tavalistest makaronite valmistamise meetoditest.
300 g pastat valatakse keeva veega, soola ja pannakse mikrolaineahjusse. 10 minuti pärast lülitage ahi välja, segage pasta ja 5 minutit mikrolaineahjus. See on kõik - pasta on valmis. Sellist makaronit saate valmistada juustuga või eraldi valmistada kastme.
Retsept makaronit juustu ja baklažaaniga
200 grammi baklažaani võta 250 grammi pasta, 150 grammi kõva juustu, 1 sibulat, 2 tomatit, 1 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit taimeõli, basiilikut, must pipart, sool.
Selleks, et see oleks läbipaistev, peeneks tükeldatud sibulad. Kastke tomatid keeva veega, lõigake, lisage soola ja pipart ning keedetakse sibulaga madalal kuumusel. Koorige küüslauku soola, hõõruge juustu ja lisage valmis kaste.
Baklazaanid lõigatakse ja pannakse 15 minutiks soola. Kallutage mahl ja praadige, kuni see on valmis. Nõusse pannakse baklažaanid, peal, küpsetatud pasta. Kogu see, vala tomatikastme ja kaunistamiseks basiilikuga.
Kabatšokkidega makaronid
0,5 kg pasta puhul võta 400 g suvikõrvitsat, küüslauguküünt, tükeldatud peterselli supilusikatäit, 6 spl oliiviõli, musta pipart ja soola.
Õlis praadige küüslauk nii, et see pruuniks. Seejärel lisa eelnevalt kooritud ja küpsetatud suhkrupeet. Kui suvikõrvitsat pruunitakse, lisage pipart, soola ja peterselli. Kastke pasta ja segage suhkrupeediga. Ülaltoodu järgi saab roogi panna riivitud juustuga või kaetud peterselli viigiga.
Makaronid tomati ja juustuga
350 g tomati kohta võta 300 g pasta, 200 g juustu, väikese koguse taimeõli praadimiseks, maitsestada musta pipart, soola.
Prae küpsetatud tomatid, sool ja pipar. Lisage küpsetatud pasta, segage riivitud juust, segage uuesti ja praege 4 minutit. Enne serveerimist saate ka basiiliku kaunistada.
Makaronid munaga
250 grammi pasta jaoks vaja 6 muna, 200 g suitsutatud peekonit, 2 supilusikatäisi hapukoort,
Ribad, lõigatud ribadeks, prae pannil. Segage munad hapukoorega, lisage vürtse ja maitsetaimi. Saadud segu lisatakse vürtsile ja segatakse, segades seda madalal kuumutamisel. Kui mass pakseneb, lülitage tule välja, asetage praetud maapähklid ja puistake riivitud juustuga.
Kuigi makarontoodete retseptid on väga lihtsad, ärge kuritarvitage neid nõusid, kui eelistate pehmetest nisu sortidest valmistatud tooteid. Koos liha, juustu või suhkruga saadakse väga kõrge kalorsusega toitu, mis võib teie näitu mõjutada.