Vastupidavus sellele, mida on maitsvamad - arbuus või melon, ilmselt on sama lahendamatu kui küsimus, mis oli varem - kana või muna. Toetajad leiavad mõlemad headaid. Püüame mõista: mis on veel kasulikum - arbuus või melon?
Alustuseks anname vaidluse osalejate lühikesed "biograafiad".
Arbuus
Arbuus on kuuma Aafrika native. Kultuurivemeluu metsloom elab endiselt Namibi ja Kalahari kõrbetes. Kasvatatakse seda tagasi iidse Indiast ja Egiptusest rohkem kui 3000 aastat tagasi. Euroopas jõudis see ainult keskajal, kuid varem oli see araabia maades teada.
Arbuus on kõrvitsa perekonna taim. Tal on pikk kudumisvarras, suured lehed lõigatakse kolmeks laba ja helekollaseks lilliks. Puu-arbuus - marja kaal 1-15 kg.
Melon
Melon pärineb Edela-Aasia ja Aafrikast. Aasia ja Kesk-Aasia riikides on see kasvanud juba üle 2000 aasta. Rooma impeeriumi ajal oli ta Euroopas hästi tuntud, kuid hiljem neid unustati ja jälle mäletati alles 16. sajandil.
Melon - kurgi lähedane sugulane, kuulub sama kõrvitsa perekonda. Tal on pikk põimitud vars, suured lehed, helekollane lilled.
Puu on vale marja, mis kaalub 300 g kuni 20 kg.
Kasulikud omadused melonist ja arbuust
Arbuuse ja melonide viljadel on sarnane koostis, mis määrab mõned sarnasused ja nende omadused. Enamik arbuusist ja melonist on vesi. 100 g toote kohta:
- 92,6 g vett arbuus;
- 88,5 g vett melonis.
Siis süsivesikud:
- 5,8 g süsivesikuid sisaldab keskmiselt arbuusi;
- 7,5 g - melon.
Valkude summa melonis ja arbuus on peaaegu sama - umbes 0,7 g. Kõik muu on vitamiinid, mikroelemendid ja kiudained. Vitamiinide ja mineraalide koostise järgi on ka need marjad sarnased:
- sisaldavad väikestes kogustes B-vitamiine, vitamiine A, E ja PP;
- arbuusis rohkem foolhapet (8 μg) kui melonil (6 μg). Foolhape toetab immuunsüsteemi, soodustab valgete vereliblede normaalset moodustumist ja toimimist, on raseduse ajal hädavajalik;
- kuid melonil on rohkem C-vitamiini (arbuus 7 mg, melon 20 mg);
- sellised mineraalid nagu naatrium ja fosfor melonis ja arbuus on ligikaudu samad;
- arbuusises ja melonis palju rauda ja kaaliumi, mineraalaineid, mis on kasulikud aneemias ja kardiovaskulaarsetes haigustes;
- suurtes kogustes arbuus sisaldab lükopeeni - võimas antioksüdant, mis kaitseb keha ateroskleroosist ja vähist;
- ja melonil on palju räni, mis tugevdab immuunsust, muutes meie naha, juuste ja küüned ilusaks.
Melon ja arbuus kaalu sisaldus on ligikaudu samasugune ja jääb vahemikku 28-35 kilokalorit.
Neid puuvilju soovitatakse nefrolitiaasi ja südame rütmihäirete ennetamiseks ja raviks (arbuus on välistatud, kui kivid on väga suured, kuna selle kõrge diureetilise toime võib põhjustada kivi liikumist), podagra, aneemia, ateroskleroos ja teatud kõhuhaigused. Arbuisil ja melonil on palju kiudaineid, kui nad on eriti kasulikud keha puhastamiseks.
Kasutamise vastunäidustused
Kuid vaatamata kõigile selle meditsiinilistele omadustele on arbuus ja melonil siiski mõningad piirangud:
- Nende melonite viljades on palju süsivesikuid, eriti fruktoosi, nii et neid tuleks diabeediga inimestele ettevaatlikult kasutada ning neid, kes soovivad kaalust alla võtta.
- Rasedad naised peaksid ka piirama neid
ration kogus neid marju, tk arbuus võib põhjustada turset ja melon maoärritus. - Arbuusi ja melonite söömine on parim väljaspool sööki. See kehtib eriti melonite kohta, see on väga halvasti ühendatud teiste toodetega.
- Päeval soovitatakse tarbida mitte rohkem kui 2-2,5 kg arbuusi ja mitte rohkem kui 500-800 grammi melonit.
Kokkuvõttes peame märkima, et nii arbuus kui ka melon on kasulikud, igaüks omaette. Peamine asi on teada, kuidas neid õigesti kasutada ja oma keha kuulata.