Õrn lavaš ei ole mitte ainult suurepärane puhas hapnemata leib, vaid ka suurepärane materjal erinevate täidiste pakkimiseks. See on väga lihtne ja kerge süüa: see oli täidis, mis oli pakitud lavashi portsjonile - pannkoogid või shawarma sarnased tooted - kiiresti, lihtsalt ja maitsvalt. Küpseta neid nõusid saab isegi kõige laisk ja õnnelikum kulinaarne.
Ütle, kuidas valmistada pita leibaga suupistete täitmine krabipulgadega.
Kui valime krabipulgad, kontrollime aegumiskuupäeva, muidugi on parem seda toodet pakendada, mitte kaalust. Lavash peaks olema ka värske.
Lavashi rull-retsept krabipulgadega, korea porgand, kurk ja sulatatud juust
Koostis:
- lavash õhuke;
- krabipulgad (surimi) - 2 pakki;
- Korea porgandid valmis - 300 g;
- värsked või soolatud kurgid - 2-3 tk;
- sulatatud juust või tavaline tahke aine (kõik sama sulatatakse) - 300 g;
- rohelised (petersell, till, koriandri, roheline sibul);
- majonees - 1 pakk (valikuline komponent);
- määrdeõli või küpsetusplaadi määrimiseks rasva või õli.
Ettevalmistus
Me eemaldame igast krabipulgast plastikust ümbrisest ja lõigake see mööda 2 ossa. Loomulikult võite panna terve pulgad rullides.
Kurgid lõigasid näpunäidud ja lõigati piki risti. Juust (kui see on raske), kolm riivist.
Lõika välja sobiva suurusega lavaššid.
Kui juust on sulatatud vedelikku nagu "Viola" või "Amber", siis laialdaselt levitage neid õmblusteta vooderdis. Kui juust on terasest riivitud, kasutage esmalt põhimikule majoneesi, seejärel puista see ühtlaselt.
Me levitame 2 (pool) surimi pulgad (üksteise järel) või kaks lõikamata. Või kahelt küljelt 2 pooleks. Võite teha väiksemaid rulle, siis paneme mööda ühte kleeppu või kahte poole mõlemalt küljelt.
Päikesekülgede poolel või keskel levis korea porgand, kurgikegid, rohelised oksad, roheline sibul üks ahtri.
Võite pakkidest maisonese riba pigistada. Võite ikkagi juustu puista.
Rulli tihedalt rullides, külgedel olevad servad võivad olla painutatud nagu pannkoogid või shawarma.
Veelgi veel valmistame pannil, vormis või küpsetusplaadil. Määrige pisut soojendatud kujul puna või võiga. Me levitame rulle. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 15-20 minutit. Samuti on mugav küpsetada pannil põleti kaane all. Juustu sulatatud rullides ei saa üldse küpsetada.
Muide, lavash rullides on väga mugav ette valmistada ja võtta koos nendega piknikule - suurepärane õlle söögiisu. Kui servad ei libise rullides, võib need enne nende panemist tassile lõigata.