Kui otsustate romantiline õhtusöök armastada, siis pöörake tähelepanu alltoodud loendis olevatele lihtsatele ja kiiretele retseptidele.
Romantiline õhtusöök salat
Võib-olla tulevad meelde viimane salat, kui küsite endalt, mida valmistada oma armastatud õhtusöögiks, kuid korralikult valitud roog võib saada mitte ainult hea söömaaja alustamiseks, vaid ka kasulikuks lisaks ülejäänud menüüelementidele.
Koostis:
- keedetud Türgi - 340 g;
- magus sibul - 85 g;
- salat - 270 g;
- kirsstomatid - 170 g;
- Cheddari juust - 75 g;
- madala rasvasisaldusega majonees - 65 g;
- teravilja sinep - 20 g;
- sidrunimahl - 5 ml.
Ettevalmistus
Katkesta keedetud lind kiududel ja asetage see serveerimisharjumusele koos semikoonidega magusast sibulast, salatitudest, viilutatud kirsist. Piserdage salat rätikuga Cheddari koostisaineid ja valage nõu koos sinepisegu, kerge majoneesi ja sidrunimahla seguga.
Snack romantiline õhtusöök
Olete huvitatud sellest, mida üllatada kallimale õhtusöögile, siis vastus on ootamatu. Lihtne, kuid originaalne suupiste kujul klassikaline kala cevic, mis on suurepärane kerge veini.
Koostis:
- Valge kala värske filee - 400 g;
- paprika - 95 g;
- rohelised sibulad - 2 suled;
- kolme sidruni mahl;
- kuumad tšillid - 1 tk;
- värske piparmünt, koriander - 8 oksad;
- käputäis värsket salati segu;
- oliiviõli - maitse järgi.
Ettevalmistus
Korralikult jahvatatud ceviche saladus on kaetud korralikult hakitud kaladega. Kalafilee jagamisel sentimeetrilisteks kuubikuteks segage neid magus pipar ja tükeldatud rohelisi sibulaid. Täida kala sidrunimahlaga ja magineerige 3 minutit. Kiiresti segage kala koos maitsetaimede ja tšilliga, leotada plaatidel, maitsestada soola ja pipraga ja puista ära oliiviõli.
Spagetid kana ja tomatitega
Romantiline õhtusöök armastatu kodus on raske ette kujutada ilma peamudeta ja mis võib olla lihtsam kui spagetid koos hautatud tomatite ja praetud kanaga? Miski! Seepärast hakkame küpsetama.
Koostis:
- käputäis värsket basiilikut;
- kirsstomatid - 380 g;
- kanafilee - 170 g;
- jahu - 90 g;
- munad - 2 tk;
- leivapuru - 95 g;
- riivitud Parmesan - 35 g;
- spagetid - 150 g.
Ettevalmistus
Kanafilee hõretakse õhukeselt, ribadeks lõigatakse ja zapadiruyte vastavalt standardmustrile: jahu, muna, leivakübud. Pange spagetid keedetud ja viige kiiresti kirsstomatite neljandikku, nii et need pehmendavad. Praetud tomatitele pannakse basiiliku lehed ja segatakse kõik spagetid. Valmis kondiitritoidu peal pannake pannil pannile kana tükid ja puistake tassi parmesani juustuga.
Magustoit romantiline õhtusöök
Kalliks ükski maitsev õhtusöök ei ole täielik, kui sööki ei lõpe maitsev, kuid kerge magustoit, näiteks kreeme brulee variatsioon.
Koostis:
- piim - 490 ml;
- oranž - ½ tk;
- sidrun - ½ tk;
- kaneelipulg;
- vaniljepud;
- munakollased - 7 tükki;
- suhkur - 95 g;
- maisitärklis - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Küpsetatud piim tsitrusviljade, vanilje ja kaneeli kestaga, lase tal jaheda kuni soojaks umbes 15 minutit. Vürtsige munakollased suhkruga ja maisitärklisega. Piima püüdke, tõmmake see pliidi, soojendage ja õrnalt valage pekstud munakollased pidevalt segades. Jätke segu vähese kuumusega, jätkates segamist pidevalt, kuni kreem paksub (umbes 7 minutit). Kallake kreem üle vormide ja jätke külmikusse, kuni see on täielikult karastatud. Enne serveerimist võib magustoit karamellistada, sulatades suhkru kristallid põletiga pinnale.