Salatid basiilikuga

Täna jagame lugejatega basiilika salateid kõige populaarsemaid retsepte, mis sageli aitavad iga kummitusel valmistuda kodupuhkuseks või romantilisse õhtusöögiks.

Maitsev ja mahlane basiiliku-, tomati- ja mozarellat sisaldav salat viib kindlasti päikesepaistelisse Kreekasse, paneb teid probleemid unustama ja kaob oma unustamatu maitsega.

Kerge ja delikaat salat basiilikuga ja tomatitega

Koostis:

• tomatid - 2 tk;
• mozzarella - 1 rant;
• basiilik - maitse järgi;
• Vürtsika äädikas - 1 spl. l .;
• oliiviõli - 1 spl. l .;
• sool ja pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Loputame tomatid põhjalikult, kuivatame, lõikame juure. Seejärel lõigake iga kruus paksusega 5 mm. Seejärel lõigati mozzarella samamoodi. Soovi korral võite kasutada ka teist juustut, nagu feta, ricotta või brynza .

Nüüd peseme ja voolame basiiliku. Seejärel asetage vaheldumisi mozzarella ja tomatite roogasid. Enne serveerimist lisage soola ja pipart, piserdage palsamäädiga ja valage oliiviõli. Ja lõpuks, me kaunistavad meie suupisteid ürtidega - basiilik ja mozzarella salat on valmis!

Ja järjekorras on meil veel üks lihtne, kuid väga maitsev ja kasulik salat. Lõhnav rohelised ja õrna kala ei jäta kedagi ükskõikseks. Sellepärast otsustasime jagada oma lugejatega basiiliku ja tuuni salat retsept.

Maitsev basiiliku ja tuunikala salat

Koostis:

• tuunikonservid - 1 can;
• tomatid - 250 g;
• kurg - 100 g;
• Bulgaaria pipar - 100 g;
• küüslauk - 1 nelk;
• basiilik - maitse järgi;
• oliiviõli - 3 supilusikatäit;
• seedripähklid;
• sool ja pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Esimene asi on see, et mahl tühjendada konserveeritud toidust. Seejärel loputage põhjalikult rohelised ja köögiviljad ning kuivatage. Värsked kurgid lõigatakse ringidesse. Seejärel tomatid lõigatakse kuubikuteks ja soovi korral eemaldame tuum nii, et salat ei ole vedelikku. Järgnevalt eemaldame Bulgaaria pipra seemned ja kornevki ning lõigake ka väikesed kuubikud. Siis puhastame küüslauku ja peeneks hakkame või tükeldame seda küüslauguga. Nüüd vähendame põhjalikult basiiliku rohelusid, ärge unustage paar hõõgnihti meie salat kaunistada.

Seejärel pannakse ilusasse kaussi viilutatud kurgid, Bulgaaria pipar, tomatid, küüslauk, basiilik ja tuunikala. Pärast seda maitseme nõusse oliiviõli, soola ja pipraga. Segada õrnalt ja lõpuks kaunistada salat mändi ja basiiliku oksadega.