Samsa on traditsiooniline kondiitritooted idamaade jaoks, tavaliselt kolmnurksed või ruudukujulised. Nõu ettevalmistamine ei ole keeruline, eriti kui otsustate valmistoidu kasutamise aluseks.
Kuidas valmistada hommikust samsat puifijaga?
Koostis:
- puff-free taigna - 1 pakend;
- filee kana jalgadega - 2 tk;
- kartul ei ole väga tärklis - 185 g;
- sibul - 280 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- sool, seesam, vürtsid.
Ettevalmistus
Valmis tainas peaks olema täielikult sulatatud ja valtsitud suhteliselt õhukese kihina. Jagage ribadesse.
Kartulid tuleb puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks, peeneks hakitud sibulaid. Grillige filee, lisage soola, pipart, tükeldatud küüslauk. Segage hoolikalt. Iga taigna keskel asetage täidis ja sulguge servad. Edasi levitatakse tulevase samsa valuplokid õlitatud küpsetusplaadile õmblusteta allapoole, kantakse muna ja puistakse seesamiseemnetega. Küpseta temperatuuril 210 kraadi 35 minutit.
Samsa kanafilee pärmseentega kana - retsept ahjus
Koostis:
- pärmihelbed - 1 pakend;
- hakkliha (kanafilee) - 490 g;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- karri - 15 g;
- tšillipulber - 5 g;
- kuldkollane - 15 g;
- köömne - 10 g;
- kuiva piparmündi lehed - 15 g;
- Ingver pulber - 10 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Pannis soojendage õli ja küpsetage sibul, kuni see on selge. Sega see küüslaugukana, lisage karri, ingverit, tšillipulbrit, kollajuurt, köömneid ja asetage pannile kohe kana. Fritti täitke, kuni niiskus aurustub. Seejärel ühendage hakkliha piparmündiga ja jahutage täidis.
Tõmmake sulatatud tainas välja ja lõigake see sama läbimõõduga ringidesse. Iga tooriku keskel levitage täitmist ja kinnitage servad kolmnurga moodustamiseks. Määrige toote pind õliga ja küpseta 25 minutit 195 kraadi juures.
Samsa valmistamine kana valmistatud puuviljasegudest kodus
Koostis:
- kana hakkliha (valge ja punase liha segu) - 475 g;
- Valmis olev tainas;
- sibul - 95 g;
- rohelised herned - 1 käputäis;
- köömne, apteegitilli, koriandri - 15 g;
- küüslauguküünt - 3 tk.
Ettevalmistus
Spasseruyte peeneks hakitud sibulad koos valitud vürtside seemnetega, lisa kana hakitud ja praadida kõike, intensiivselt segades, unustamata soola. Sega täide herneste ja tükeldatud küüslauguga. Levitage ühe supilusikatäit taigna ruutude täitmiseks ja terade serva hästi. Küpseta samsat 190 ° C juures 25 minutit.