Taimetoitumus hõlmab aktiivselt kogu maakera - loomaarlaste mäss ja toitumisspetsialistid pahatahtlikult alt silmad ebamugavatest küsimustest. Kas taimetoitlus on kasulik ja kas üleminek sellele on õigustatud - keegi ei saa neile küsimustele vastata, sest isegi kõige targemad dietoloogid on inimesed, nende eelarvamused ja elukäik.
Taimetoitlastel on oma argumendid - selgelt tõestada valitud tee kasulikkust. Ja see on loomulik, kõik tahavad olla targad kui teised. On mitmeid "trumpi", neid on väga raske vastu vaielda, kui teil pole esialgset "kõvenemist". Mõelge kõige populaarsematele müütidele taimetoitlusest saadava kasu kohta, et mitte roosipäraseid prille hoida ära.
Soolestiku pikkus = rohttaimane mees?
Taimetoitlaste esimene argument, mille eesmärk on sind hüpata "Jah, ma olen taimne!" On inimese soolestiku pikkus. Inimestel on loomulikult pikk, ligikaudu, nagu lammaste sooled. Ja röövloomad - kaks korda lühem. See näitab, et (ütleme toitumisteenuse pühendunu ilma lihuta), et rohttaim on kohandatud taimtoidu pikale seedimisele ja ei ole kohandatud loomset valku, sest sellisel pikkal kursil mädaneb valk ja mürgitab seda keha.
Teiselt poolt, kiskjate sooled. Lühendage see, et valk seda kiiresti eemaldada.
Kuid siin pane oma sõna toitumisspetsialistid. Kuigi meie sooled viitavad ka meie "rohusööjale", valk ei jää sellesse ja ei mürgita meid. Kõik seepärast, et valk seeditakse soolestikus soolhappe mõjul maos. Siis siseneb ta kaksteistsõrmiksoole ja seda "töödeldakse" ensüümide abil. Siis lähevad ainult natuksed aminohapped. Kui midagi läks valesti ja tükk lagunenud liha läbis soole - see ütleb kas gastrointestinaalsete haiguste või halvasti näritud liha kohta. Ühesõnaga, putrafaktsioon meie sooltes on ainult seedetrakti probleemide tunnuseks.
Taimetoitlikkus on kasulikum
Loomulikult pakub taimetoit tarbimist palju rohkem taimetoitu ja seega ka vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid. Seetõttu leiavad paljud taimetoitlased end tervislikumaks.
Kuid sellel teemal viidi läbi uuringud. Selgub, et iga teine taimetoitlane ja 92% veganidest kannatavad puuduliku B12 (puhta liha vitamiin) all. Lisaks sellele on tõesti raskem saada vajalikku osa valku, rasvast, rauda, tsinki, D-vitamiini taimsetest toitudest. Kõik see põhjustab närvisüsteemi töös esinevaid haigusi ja häireid ning hematopoeesia probleeme. Lisaks sellele on teadlased eksperimentaalselt tõestanud, et lihasööjad kipuvad jämesoole, emakakaela ja aju vähki vähem kui taimetoitlased. Kuid vähiintsidentide puudumise kõige soodsam näitaja näitas peketarianlastele - "kalasööjad".
Kaalu ilma lihata
Noh, peamine argument pole see, kes eetilistel põhjustel läheb üle lihavaba toitu, vaid need, kes on kõige vähem murettekitavad taimetoitlusest tulenevat kasu ja kahjusid, sest tegemist on võimaliku kaalukaotusega.
Taimetoitlased "reklaamivad" oma dieeti madala kehamassiindeksiga, mis on levinud peaaegu kõikidele taimetoitlastele. Kuid arukas arst ütleb, et madal kehatemperatuurali indeks ei ole veel kehakaalu kaotanud,
Katastroofilist lihasdüstroofiat täheldatakse kõigepealt veganis, eriti neis, kes ei liigselt tarbetult oma lihaseid pinges. Kui keha mõistab, et saate teha ilma lihasteta, kompenseerib ta rahulikult oma lihaskoe söömisega liha puudumist.
Lülitage taimetoitlusse
Kuid kui teie valik on kas eetiliste või usuliste kaalutluste tulemus, et vähendada taimetoidulisuse kahjustusi, peate selle kolme nädala jooksul järk-järgult üle minema.
Esiteks - loobuge liha pooltooted. Järgmine - minna kalale ja kana. Ärge keelduge kohe lihast ja piimatoodetest. Võtke vürtside arsenal, aitavad need toiduga värskelt maitsta, mis sulle meeldib liha juurde tagasi pöörduma.
Ja kõigepealt peate lihtsalt muutma köögivilja garnise ja liha osakaalu esimesena kasuks.