Tiramisu maasikatega

Kas soovite täiendada klassikalise itaalia magustoidu midagi ebatavalist? Valmistage maasika tiramisu . Valgus, õhuline peene hapukesega magusat magustoidu on vaja maitsta mõnda magusat hammast.

Retsept tiramisu maasikatega

Koostis:

Ettevalmistus

Alustame maasikapüree valmistamisega. Kastrulis pannake peeneks hakitud maasikad ja täitke see 1/4 tassi vett. Niipea, kui kastmes olev vesi keeb - lisage praetud pannile suhkur (1/4 tass) ja küpseta siirupit veel 5 minutit, pidevalt segades. Siirupiga maasikad on kergelt jahedad ja valatakse segistisse. Me võtsime marjad homogeensesse püree ja segage see apelsinimahlaga .

Vürtsige koort pehmeteks piikideks suhkruga ja kombineeri mascarpone juustuga. Keerake Savoyardi mõneks sekundiks maasikapüree ja sidrunimahla segu, mille järel valime selle ühe kihina valitud kujul. Peal jaotatakse pool maskarponi juustust koos vahukoorega. Kata see veel ühe kihiga maasikapüree leotatud küpsisega ja panna välja viimane juustukile.

Enne serveerimist tuleb munade ja maasikateta tiramisu kooki infundeerida külmikusse 2-4 tunni jooksul.

Kuidas valmistada tiramisu maasikatega?

Koostis:

Ettevalmistus

Väikeses kausis segage kuuma kohvi likööri abil. Kausis ühendage munakollased suhkruga ja pühkige neid. Lisage maskarpone ja jälle kogu seep. Samuti koor pehmesse vahusse ja visake see õrnalt koos juustumahuga.

Kruus Savoyardi langeb juba jahutatud kohvi 1 sekundiks. Levitage pool küpsiseid ühe kihina tiramiidi jaoks valitud kujul, seejärel jagage üle poole maskarpone massist. Korda kihid uuesti, puista magustoosi ülaosa pähklite ja šokolaadiga, seejärel kroonige maasika viilude kihti. Muide, maasikad ja pähklid võivad olla kaetud ja esimene masskarpone magustoidu kiht.

Enne serveerimist tuleb magustoosi infundeerida 2-3 tunniks külmkapis, nii et seda hästi leotada.