Te saate valmistada maitsvaid vedelikke ise. Vaarikaid viina retsepte viin ootavad teid allpool.
Vaarika viin kodus viin
Koostis:
- vaarikas - 500 g;
- sidrunhape - 5 g;
- granuleeritud suhkur - 700 g;
- keed vesi - 500 ml;
- viin - 1,3 liitrit;
- suhkru vanilje - 5 g.
Ettevalmistus
Täida veega küpsed vaarikad marjad ja küpseta väikese tulega, kuni marjad muutuvad säravaks. See võib võtta umbes tund. Seejärel võta marjad, vala suhkur ja segatakse hästi, kuni see täielikult lahustub. Seejärel valage saadud siirup pudelisse läbi filtri. Lisage sidrunhape, viin ja vanilje suhkur. Sulgeme pudeli, loksutatakse hästi ja jäetakse soojust 2 tunniks. Iga pool tunni pärast tuleb pudeli sisu loksutada. Filtreerime vedelikku mitu kihti marli, valage see pudeleid ja tihedalt tihendage.
Retsept vaarika likööri kohta viina
Koostis:
- suhkur - 1 tassi;
- viin - 500 ml;
- vaarikas.
Ettevalmistus
1-liitrises purgis valage klaasi suhkrut, valage 500 ml viina ja asetage vaarikad nii, et potid täidaksid ülaosaga. Tihendage katet nailon tihedalt ja eemaldage, et nõuda pimedas kohas. Pank vajab iga päev pankrotti. Päevi pärast 10 liköörifiltrit.
Vaarikivi alkohol - viina retsept
Koostis:
- vaarikas - 350 g;
- sidrun - pool;
- viin - 700 ml;
- suhkrusiirup - 180 ml.
Ettevalmistus
Vaarikas pesu, käsnad marjad puhtaks. Me panime selle purki ja asetage see kartulipüree seisundisse. Lisage sidrunile poolelma kastmed ilma valge kooreta ja valage viina. Nõuame 21 päeva, seejärel filtreerime ja filtreerime läbi puuvill filter. Valmistage siirup 1: 1 portsjoniga ja lisage see tinktuura juurde. Me hoia jooki paar nädalat ja siis on see valmis teenima.
Homemade vaarika liköör punase sõstraga viinaga
Koostis:
- küpsed vaarikad - 400 g;
- sõstrapunane - 300 g;
- suhkrusiirup - 250 ml;
- lubi - 1 tükk;
- viin - 550 ml;
- 1 kaneeli kleit;
- oranž - 1 tükk;
- vaniljeekstrakt - 2 tl.
Ettevalmistus
Vaarikad ja sõstrad, sorteeritud ja pannakse purki. Lisa oranž ja sidrunikoor, kaneel. Täida kõik viinaga ja nõuda umbes 6 nädalat, mõnikord raputades. Filtreerige hästi, filtreerige, lisage suhkrusiirupi (selle kogust saab kohandada vastavalt oma maitseelamusele), vanilli ekstrakti, segage valmistatud pudelid ja andke neist välja.