Steami lihapallid on toidurasvad, kuid need võivad siiski olla mitte ainult kasulikud ja toidulisandid, vaid ka maitsvad. Liha- ja kalareklaaside retseptid tervikuna ei erine sortimena, tulemus oleneb liha või kala kvaliteedist, aga ära liigutage neid topeltkatelse, vastasel juhul on nad kuivad ja maitsed. Kuidas valmistada paarile lihapallid, mida me tänases valikus räägime.
Piiblukud paarile
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- sojakaste;
- kana muna - 1 tükk;
- riis - 100 g;
- sibul - 1 tk;
- koriandriga;
- paprika;
- ingver.
Ettevalmistus
Kui täidis on külmunud, siis eelnevalt sulatage see. Tšellis lisame riisi, peeneks hakitud sibulat. Sojakaste, ürtid ja muna. Me segada kõike hästi, moodustada lihapallid ja panna need auruti. Küpsetage vastavalt oma aurus olevale lihapallide valmistamise režiimile. Võite valmistada tomatikastme eraldi.
Piimapallid paariks lapsele
Koostis:
- sealiha-maisi veiseliha - 1 kg;
- kana muna - 1 tükk;
- pirn - 2 tk;
- leib ilma kooreta - 100 g;
- riis - 100 g;
- porgandid - 2 tükki;
- piim - 0,5 tassi;
- tomatid - 2 tk;
- sool, pipar, lauri lehed - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me läbime lihiveri 1 porgandi ja 1 sibulat ja segage köögivilju hakklihaga. Riisi eelkuivatamine, piimaga leotatud leib, seejärel lisage see kogu hakklihale, purustage muna, sool ja pipar. Me segame kõike hästi ja moodustame lihapallid. Siis valmistume kahekordse katla abil. Eraldi valmistame kastmega lihapallid: peeneks hakitud 1 sibul ja 1 porgand kergelt õli õli, lisada purustatud tomatid. Kustutage veidi, seejärel valage 0, 5 klaasi vett, soola, pipart, lisage laurüül. Me keevitame veidi rohkem. Selles kastmes saab kergelt hautatud valmistooteid valmistada, neid saab eraldi serveerida.
Paar kala kottidel
Koostis:
- kalafilee - 600 g;
- leivapuru - 0,5 klaasi;
- piim - 1/4 tassi;
- kana muna - 1 tükk;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- peterselli rohelised;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Loputage piima, kalafilee ja küüslauk, mis on purustatud lihaveskisse või segistisse. Lisame muna, leotatud küpsiseid, soola, pipra, segage täidis hästi. Me moodustame väikesed pallid, iga piserdage oliiviõli ja asetage auruti. Valmistame paar minutit. Pakume kalajakke keedetud riisi, hautatud köögiviljade või kartulipüreega , kaunistades rohelisi.
Kaksküttel kala liharibade retsept
Koostis:
- tursk fileed (saate pollokti, merluusi, kilttursa) - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- riis - 1/3 tassi;
- sool, pipar, vürtsid maitsta.
Ettevalmistus
Kala ja köögivili jahvatatakse lihaveskis ja segatakse riisi, soola, pipraga ja maitsestatakse vürtsid. Me moodustame lihapallid ja pane need auruti, me valmistame vastavalt teie auruti juhistele. Serveeritakse tükeldatud maitsetaimede ja hapukoorega.