Juustu küpsetatud tursk

Juustu ahjus küpsetatud tursk - suurepärase eduga roog võib olla mitte ainult igapäevane, vaid ka pidulik. Selle ettevalmistamiseks ei nõuta palju toitu ja energiat, aga see osutub maitsvaks ja originaalseks.

Tursk koos tomati ja juustuga

Koostis:

Ettevalmistus

Kalafilee lõigatakse väikesteks viiludeks, hõõrutakse vürtsidega ja soolaga, lisatakse sidrunimahl ja segatakse. Tükeldame tomatid kvartalites; pipar, suvikõrvits ja juust, purustatud kuubikuteks ja lõigatakse selleriks õhukesed viilud. Küüslaugu melenko lõigatakse, lisatakse õli ja segatakse ülejäänud köögiviljaga, seejärel valatakse kogu tomatipasta.

Küpsetusnõus, levitage kalafilee ja köögivilju, segage. Küpsetage nõusse temperatuuril 180 ° umbes pool tundi. Valmis kastmes kaunistatud värskete maitsetaimede ja roheliste tomatitega.

Tursk juustuga ahjus

Koostis:

Ettevalmistus

Lõika kala tükid õlitatud vormi või paksendava panniga. Solim, lisa maitse järgi vürtsi. Seejärel asetage pealmine kiht sibulat ja hõõruge juustu. Veelgi enam, ühtlase kihi promazyvaem kogu majonees, valage veidi vett ja saatke kala 40 minutit ahjus. Ahjus küpsetatud valmis juurtest ja majoneesist valmistatud tursavarjund on alati suurepärane ja hämmastavalt maitsev.

Tursk juustuga

Koostis:

Ettevalmistus

Kastrulis valage piim, asetage must pipar herned ja laurel leht. Siis asetage ühe kihina kalafilee, keedetakse keeduklaasi, katke ja küpseta väikese tulega 3 minutit enne poolvalmistatud kala. Seejärel tõmmake turska ettevaatlikult, asetage see tulekindlasse vormi, määrige võid. Eraldi me sulasime kastrulis võid, vala jahu ja valage ettevaatlikult filtreeritud piima, milles kala hautatakse. Hoitakse kastet 2 minutit, seejärel eemaldage see plaadist, lisage juust, sinep, Worcesters kastmega, munakollased ja petersell, segage hästi, kuni see on sile.

Ahi soojeneb kuni 250 kraadi. Kallake kastme ja küpseta 15 minutit kuldpruuniks. Pakume turska juustu ja kartulipüree ja köögiviljaga.