Rootsi laudas ei ole suupiste mugavam kui võltskarbid. Osaliselt ostetud toidust saate segada peaaegu kõiki koostisosi, kuid see ei ole lihtne valida õige kombinatsiooni ja me aitame sellega kokku, kogudes selles materjalis parimaid kanapi retsepte kodus asuvatele võlvikele.
Kanapähklid krevetid keeduklaasidega
Kõige populaarsem kanapeside idee võilõikel on erinevate kalade, karpide ja molluskite kombinatsioonide kasutamine. Viimasest otsustasime valida krevetid ja ühendada need mitte üsna normaalsete, vaid sellest mitte vähem maitsev, lisandiga - küpsed mango.
Koostis:
- krevetid - 530 g;
- oliiviõli - 15 ml;
- kuum pipar - 1 teelusikatäis;
- pool sidrunist mahl;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- värske ingveri - 1 teelusikatäis;
- küps mango - 2 tk.
Ettevalmistus
Kuna tehases eelküpsetatud külmutatud krevetid on saadaval laia müügi korral, on meie ülesandeks sulatamine ja puhastamine. Pärast kreveti sabade puhastamist marineeri neid jaanõli, tsitrusviljade, pipraga, ingveri ja hakitud küüslauguga. Terve kreveti liha kestab 15 minutit, et olla küllastunud maitsestavate segudega. Eraldage mango pulp luudest ja koorest, lõigake kuubikuteks ja asetage virde vaheldumisi krevettide sabad. Lõppenud viinamarjavirre võib puista kas cilantro või valada kerge hapukoore kastmes vahetult enne serveerimist.
Canape lõhe kohta vutlaridelt
Teine populaarse kanapa versioon võilõikelistega - canape koos lõhega. Selle retsepti osana võite kasutada nii kergelt soolatud kui suitsutatud kala.
Koostis:
- lavash - 1 leht;
- koor juust - 145 g;
- suitsutatud lõhe - 420 g;
- kurk - 2 tükki;
- rohelised sibulad - 6-8 suled.
Ettevalmistus
Selle retsepti jaoks on parem võtta pita leiba või tortilla tihedaid lehti nii, et neid ei leotatakse koorjuustuga ja need ei muutuks kartulipüreeks.
Küpsetuskava on elementaarne: lõigake pita leiba pooleks ja määrige pool koore juustuga, katke kõike õhukeste viiludega ja asetage ühe serva kurgi ribad. Piserdage pinnaga peeneks hakitud sibulat ja rulli pita leib. Lõigake rullid väikesteks tükkideks ja asetage need vutlaridesse. Suurema mitmekesisuse jaoks võite kasutada erinevaid täidisorte, näiteks lisada redise, punast kaaviari, tilli, kooritud juustu kooritud viilutatud kapparite või purustatud kreveti sabadega.
Puuvilja kanistrid
Vaipikoogid on ideaalsed lastele: need on säravad, magusad, maitsvad ja, mis kõige tähtsam, kasulikud. Laste edaspidiseks huvitamiseks võite puu lõigata spetsiaalsete joonistatud pistikutega.
Koostis:
- Maasikad - 240 g;
- mustikad - 240 g;
- arbuus - 400 g;
- melon - 400 g;
- ananass - 320 g;
- peotäis piparmündi lehed;
- kookoskiibid, serveerimiseks mõeldud šokolaad.
Ettevalmistus
Peske kõik puuviljad. Ärritage sabad maasikadest, eemaldage kondid arbuuslihast. Lõika kaunvilja ja melonliha massipulber numbritega lõigatud abiga, jagage ananassi rõngad tükkideks. Pange ettevalmistatud puuviljad ja marjad keeduklaasidele mis tahes järjekorras, lisades piparmündilehe. Piserdage valmis korgid kookoskiibiga või valage sulatatud šokolaadi.
Maitsvad kanapaadid vutlaritel pidulikul laual
Kuigi viigimarjade hooaeg pole lõppenud, leidke vabandus neid lihtsaid ja samal ajal rafineeritud kanapaid.
Koostis:
- mozzarella väikesed pallid - 12 tükki;
- ham prosciutto - 55 g;
- küpsed viigimarjad - 3 tk.
Ettevalmistus
Viigimarjad lõigatakse 4 osaks. Ärritage singi ribasid väiksemateks tükkideks ja levitage valmistatud koostisosade segu koos juustupallidega. Serveerige vedela meega.