Kondenspiimast valmistatud kohupiim valmistatakse üllatavalt kiiresti ja lihtsalt. Erinevalt tavalistest manga või jahu küpsetamisest, on see delikatess palju kallis. Soovi korral võite veidi muuta toidu maitset, lisades taignale kuivatatud puuvilju, vanilliini, kaneeli või suhkrustatud puuvilju. Ära raiska aega asjata ja me selgitame koos teiega välja retseptid kondenseeritud piimaga kohupiimaga .
Kodujuustu suupistega kondenspiimaga
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- muna - 5 tk;
- kondenseeritud piim - 1 purk;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- päevalilleseemneõli;
- kaneel, vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahju eelsoojendatakse ja soojendatakse kuni 180 kraadi. Kõik koostisained segatakse põhjalikult sügavasse kaussi. Me määrime küpsetusnõusid, valage ettevalmistatud tainas hoolikalt ja seadistage 1 tund kuuma ahju. Kui aeg on möödas, kontrollime puuviljapõlde valmisolekut kondenspiima ja kodujuustuga hambapiimaga, jahutage, piserdage seda suhkrupulbriga ja serveerige küpsetatud kaupa lauale.
Piimaga suupistega retsept
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- kondenseeritud piim - 400 ml;
- muna - 5 tk.
Ettevalmistus
Võtke munad mikseriga, valage kondenseeritud piim ja segage. Kodujuur pühitakse kõigepealt läbi sõela, seejärel levib munasegust ja viskavad kõik koos lusikaga. Selle tulemusena peaksite saama vedeliku, homogeense massi. Ahju soojendage kuni 200 kraadi. Maitsestatud taignast valatakse vormis, õlitatud ja küpsetatakse magustoiduks umbes 25 minutit.
Kui kodujuust paksub, asetage maitsvat maakoori saamiseks väike tükk võid. Valmis kohupiim küpsetuspulber tuleb ettevaatlikult ahjust välja võtta, jahutada ja lõigata viiludeks. Serveeri see hapukoore või joogiga.
Piimavahustajaga kondiitritud piim
Koostis:
- kodujuust 9% - 500 g;
- kondenseeritud piim - 100 ml;
- muna - 3 tükki;
- manna - 0,5 tk;
- vanilje, kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana munad põhjalikult sooja veega, pühkige ja seejärel korralikult purunege, eraldades munakollased valkudest. Vallutage vibreid segistiga, lisage maitsmiseks kaneel ja vanilliin, segage õrnalt. Jääki valatakse kodujuustusse ja kergelt vorstitakse.
Või pehmendatakse ja segatakse kondenseeritud piima ja kodujuustuga vahukoore valgetega. Lisage veidi soola, segage kuni ühtlaseks ja asetage lõpetatud tainas kõrvale.
Nüüd lülitage multivark sisse, seadistage programm "Küpsetamine" ja taimer 60 minutiks. Seadme tassi määritakse õliga küllaldaselt ja niipea, kui multivarka soojeneb, asetage see tainasse ettevaatlikult. Pärast režiimi "Küpsetamine" lõppu lülitame multivarkeri režiimile "Küte" ja jätame selle veel 15 minutiks. Järgmiseks kasutage aurutamiseks spetsiaalset konteinerit, võtke hoolikalt meie kastan ja asetage see tasasele plaadile. Pakume toidulisandile kuumat, rikkalikult puistavat suhkrupulbrit peal.
Kodujuustu suupistega kondenspiimaga ja puuviljadega
Koostis:
- kodujuust - 1 kg;
- muna - 3 tükki;
- kondenseeritud piim - 400 ml;
- manga - 3 spl. lusikad;
- õun - 2 tk;
- söögisoodat - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Kodujuust paneme kaussi, lisame sooda. Eraldage jämesoolad valgusid korralikult ja suunake need külmkappi ja peksid munakollased, kuni vaht moodustab. Seejärel lisage see kodutassi ja hõõru kogu massi. Siis valime kondenseeritud piima ja valatakse välja mango. Jällegi segage kõike hästi. Õun ja banaanid lõigatakse kuubikuteks. Võtame valgud külmkapist, viilutage ja kombineerige see õrnalt kohupiimassi ja puuviljadega. Segistage kõik ettevaatlikult ja levitage tainas leivapuuviljadeks purjus. Küpsetage õunad küpsetatud viiludeks ja küpsetage nõusse 40 minutit.