Kolesterool on mingi rasv, mille rakud on olemas igas meie kehaosakeses. Hoolimata kolesterooli halvast mainest, täidab ta palju funktsioone: osaleb hormoonide moodustumisel, närvisüsteemi reguleerimisel, seedimist ja D-vitamiini sünteesil.
Meie keha ise toodab kolesterooli, kuid tarbib palju rasvaseid toite, aitame kaasa selle aine üleekspressimisele veres. Tulemused võivad olla kahetsusväärsed - ateroskleroos, südameatakk, insult, arütmia, stenokardia, neerukivid ja maks. Kuigi asjade seisund ei ole kriitiline, on kolesterooli toitumise abil võimalus selle taset alandada.
Sordid
Kolesterool võib olla erinev. Olles veres, loob ta lipoproteiinide, mis seob valku. Selle tulemusena ilmnevad kõrge ja madala tihedusega lipoproteiinid.
Suure tihedusega lipoprotoiinid on "kasulik" kolesterool, mis täidab kõiki eespool nimetatud funktsioone ja vabastab meid liigsest kolesteroolist, viies selle maksa, kus see eritub sapiga.
Madala tihedusega lipoproteiinid on "kahjulik" kolesterool, meie toitumisharjumused. See ei kaldu erituma kehast, ladestuma anumate seintel, moodustades aterosklerootilisi naastusid ja takistades vereringet südamesse ja südames. See põhjustab eelkõige südamelihase toitumise halvenemist.
Toitumise olemus
Kolesterooli-vastase dieedi põhiolemus on keha küllastumine polüküllastamata rasvadega ja küllastunud loomsetest rasvadest minimeerida. Selleks peaksite välistama:
- praetud toidud;
- kreemjad ja rafineeritud taimeõlid;
- margariin ja muud rasvad, mis jäävad toatemperatuuril tahkeks;
- vorstid ja pooltooted;
- rasv ja rasvkude;
- konservid;
- peaks "siduma" suitsetamise ja ülemäärase alkoholitarbimisega.
Toidu kolesterooli sisalduse tabel aitab õiget dieeti teha.
Kuid kolesterooli sisaldav toit sisaldab palju toitu, mis muudab dieedi mitmekesise, maitsev ja kasulik.
- Rasvane mere kala on meie "sõber". Oma koostises on polüküllastumata omega-3 ja 6 rasvhapped, mis aitavad kahjulikku kolesterooli puhastada.
- Merevetikad ja kõik joodi sisaldavad toidud.
- Oad ja teravili.
- Avokaado.
- Rafineerimata õlid, eriti oliivi- ja linaseemned vähendavad kahjuliku kolesterooli imendumist soolestikus.
- Päevalilleseemned, pähklid.
- Tsitrusviljad.
Need toidud peaksid moodustama kolesteroolitasemega dieedi aluse ning tervisliku toitumise aluse. Tuleb märkida, et liha ja kana ei ole mingil juhul keelatud, lihtsalt liha peaks valima lahja ja eemaldama rasva nahast lindist. Sa pead sööma rohkem puu-ja köögivilju.
Mahla dieet
Kõrge kolesterooliga võite kasutada ka sokoterapiyu - iga päev hommikul, et juua järgmine osa naturaalsest mahlast. Toit ei sobi diabeetikutele, ja mahla, nende koostist ja prioriteeti ei saa muuta.
Mahla dieedi variant:
- 1. päev - porgandimahl (60 ml) + selleriliim (30 ml);
- Päev 2 - porgandimahl (60 ml) + peedi mahl (45 ml) + kurgi mahl (45 ml) - peedi mahl tuleb eelnevalt külmkapis hoida;
- Päev 3 - porgandimahl (60 ml) + õunamahl (45 ml) + sellerliimahl (45 ml);
- Päev 4 - porgandimahl (60 ml) + kapsa mahl (30 ml);
- 5. päev - apelsinimahl (30 ml);
Mahlad on kõige paremini juua 20 minutiga, kuid kui ei ole aega - saate segada.
Rahvad abinõud
Kolesterooli toidus esinev folkimeede on statiinid - nad vähendavad edukalt kolesterooli, kuid suurendavad südamehaiguste riski. Seetõttu soovitatakse neid mitte ravimite kujul, vaid nende looduslikus vormis - oliiviõli, linaseemneõli ja magneesiumisisaldust sisaldavad tooted.
Traditsiooniline meditsiin soovitab koos kolesteroolitaskestega igal hommikul juua tühja kõhuga 1-3 supilusikatäit. linaseemneõli.